Berseemi ristiktaimed, mis kasvatavad katteviljana Berseemi ristikut
Berseemi ristiku kasvatamiseks on mitu põhjust. See pole mitte ainult suurepärane kattekultuur ja söödakultuur, vaid on kasulik ka umbrohutõrjevahendina, annab viljakat seemet, võib olla täiuslik kaassaak kaera, rohelise sõnniku ja lutsernitaimede taimedega. Kuna see ei talu enamikku talvetemperatuure, kasutatakse seda enne maisi istutamist sageli talvel tapetud saagina. See kiiresti kasvav taim toodab rohkem biomassi kui võrreldavad kaunviljad.
Berseemi ristikutaimed (Trifolium alexandrinum) kuuluvad liblikõieliste sugukonda, mis tähendab, et nende juured kannavad sõlmi, mis kinnistavad lämmastikku pinnases. See on võitu omadus, kui seda kombineerida raskete lämmastiku söötjatega, nagu sojaoad ja mais. See sort annab rohkem seemet ja lehestikku kui punane ristik ning on leeliselise pinnase suhtes tolerantne.
Berseemi ristik meenutab kohevate valgete õitega peadega lutserni. Varred on õõnsad ja kasvavad kuni 2 jalga (.61 m) pikkuseks ning lehed on piklikud, karvased ja neil puudub vesimärk. Ehkki taim on Vahemeres levinud, on ta tutvustatud Floridas, Californias ja muudes USA lõunaosades. Seemnekultuuri saamiseks kulub 50–90 päeva, sõltuvalt sellest, millisel aastaajal taimed külvatakse.
Kuidas Berseemi ristikut kasvatada
Varasügisel kasvatatud seemned küpsevad kõigest 50 päeva pärast. See võib kasvada suveaastana niisketes, jahedates piirkondades ja talvise üheaastasena, kus külma ei esine ning talv on pikk ja soe. Seemne tootmiseks soovitatakse, et ristiku külvamiseks oleks veebruar parim aeg.
Berseemi ristikheinakultuurid tapetakse enamikus tsoonides talvel ja need tuleks istutada suve lõpus kuni varajase sügiseni. Sort kipub kiiremini kasvama sügisel ja kevadel. Seeme on üsna pisike, palju väiksem kui valge ristik ja tavaliselt levib see kindla seemnepeenra peal. Seemned idanevad väga vähese niiskusega. Soovitatav külvimäär on 20 naela. aakri kohta (9,07 / .406 h.). Seeme peaks olema kaetud 1,5–1 tolli (1–2,5 cm) mullaga.
Berseem võib niita või karjatada, kui see on enne õitsemist lõigatud. Sageli niidetakse seda sööda saamiseks mitu korda ja seejärel muudetakse see rohelise sõnnikuna. Pistikuid saab koristada 4–6 korda 4-nädalase intervalliga talve keskpaigast suve alguses. Niitmine, kui taimed on 23 tolli (9 tolli) kõrged, saadab nad külgvõrsed. Seemne tootmiseks võib teha ainult kolm pistikut.
Kui seda siloks lõigata, põhjustab taim mäletsejaliste puhitust vähem kui teised ristikud. Berseem võib olla parasvöötme oluline toit ja kattekultuur.