Kuidas muuta rohelised tomatid punaseks ja kuidas hoida tomateid sügisel

Tomatite punaseks saamine pole keeruline. Tomatite punaseks muutmiseks on mitu meetodit.

Üks viis roheliste tomatite punaseks muutmiseks on küpsete roheliste tomatite küpsemine toatemperatuuril hästi ventileeritavas kohas, kontrollides nende käiku iga paari päeva tagant ja visates ebasobivad või pehmed välja. Mida jahedam temperatuur, seda kauem küpsemine kestab. Näiteks küpsed rohelised tomatid valmivad tavaliselt paari nädala jooksul soojematel temperatuuridel (65–70 F./18–21 ° C) ja umbes kuu aega jahedamatel temperatuuridel (55–60 F./13–16 ° C)..

Üks parimaid viise tomatite punaseks saamiseks on küpsenud banaanide kasutamine. Nendest puuviljadest toodetud etüleen aitab küpsemise ajal kaasa.

Kui soovite teada, kuidas muuta rohelised tomatid punaseks, kuid kellel on neid vaid mõni, on sobivad meetodid purgi või pruuni paberkoti abil. Lisage igasse purki või kotti kaks kuni kolm tomatit ja üks valmiv banaan ning sulgege see. Pange need päikesevalgusest eemal asuvasse kohta ja kontrollige regulaarselt, asendades vajadusel banaani. Tomatid peaksid valmima ühe või kahe nädala jooksul.

Tomatite punaseks saamiseks avatud pappkasti kasutamine sobib paljude tomatite jaoks. Joondage kast ajalehega ja asetage peal kiht tomateid. Ehkki võib lisada ka teise kihi, tehke seda ainult vajaduse korral, kuna tomatitel on verevalumid. Lisage paar valmimist banaani ja asetage kast jahedasse, kuid pisut niiskesse kohta päikesevalgusest eemal.

Kuidas tomateid säilitada

Nagu küpsemisprotsessis, saab ka rohelisi tomateid säilitada erineval viisil.

Mõnel juhul võib üksikute tomatite korjamise asemel olla vajalik kogu taime kasvatamine. Tõmmake lihtsalt juurtega taimed üles ja raputage liigne pinnas ettevaatlikult maha. Riputage neid küpsedes varjatud kohas püsti.

Neid saab paigutada ka ühe kihina riiulitele või madalatesse konteineritesse ja kastidesse. Rohelisi tomateid tuleks hoida temperatuuril vahemikus 55–70 ° F (13–21 ° C). Küpseid tomateid saab hoida veidi jahedamas temperatuuris. Enne tomatite sel viisil ladustamist eemaldage varred ja lehed. Veenduge, et hoiuruum ei oleks otsese päikesevalguse eest ega oleks liiga niiske. Liigne niiskus võib põhjustada tomatite mädanemist. Sobivate laoruumide hulka kuuluvad garaažid, keldrid, verandad või sahvrid.

Tomatite ladustamise ja tomatite punaseks muutmise õppimine välistab viinapuu ülerahvastatuse. Regulaarselt roheliste tomatite koristamine on suurepärane võimalus jätkata saagi nautimist sügishooajal.