Apteegitill ei sisalda sibulaid
Olgu, väike teave apteegitilli kohta. Teate, et võite apteegitilli varred, lehed, seemned ja sibulad süüa, kuid mida te ei pruugi teada, on see, et apteegitilli on kahte tüüpi. Foeniculum vulgare koristatakse nagu ravimtaimi - varred, lehed ja seemned on ära kasutatud. Seda tüüpi apteegitill kasvab 3–5 jalga kõrguseks ja suleliste lehestikuga sarnaselt tilliga.
Teist tüüpi apteegitill on Firenze apteegitill, tuntud ka kui finocchio. See sort on lühem, tumedamate roheliste lehtedega. Seda kasvatatakse sibulakujuliste, paksude petioileide jaoks taime põhjas, mida nimetatakse sibulaks. Mõlemal tüübil on maitse, mis meenutab lagritsa või aniisi.
Seega on apteegitilli sibula puudumise kõige tõenäolisem põhjus see, et olete istutanud vale tüübi. Võite siiski kasutada alumisi varred, lehti ja seemneid, millel on sibulast mõnevõrra mahedam, kuid siiski veetlev maitse.
Teine sibulata apteegitilli põhjus on istutamine liiga hilja. Kui istutate, kuna suvepäevad lähevad pikemaks, tempod tõusevad, siis taim ilmselt kaob. Kui teil on lilli ja sibulat pole ja temperatuur on soe, võib see olla süüdlane.
Kuidas saada apteegitilli sibulakujuliseks
Firenze apteegitilli sibulate tootmiseks saamiseks on vaja kahte asja: jahedamaid suvepäevi ja ühtlast niiskust. Firenze apteegitillil on pärast suve keskpaiku külvades sageli parem võimalus toota suuri rasvasid, heledaid, mahlaseid sibulaid. See on kahtlemata niiskema ilma tõttu, kuna sibulad küpsevad ja lühenevad päevad, mis ei soodusta kruvimist.
Varase valmimisega sortide jaoks proovige Montebiano, Mantovano või Parma Sel Prado. Kui soovite sügisel saaki oodata ja suve keskel istutada, proovige Mantovanot, Bianco Perfezione Sel Fano või Victorio.
Sordid, mis istutatakse hästi nii kevadel kui ka suve lõpus, on Romanesco, geneeriline Firenze, Zefa Fino või poltide suhtes vastupidav Trieste. Zefa Fino on ka teiste sortidega võrreldes stressitaluvam. Kui teil on oma ajastuse või kliima osas kahtlusi, istutage Zefa Fino.
Seemneid võib külvata nii siseruumides kui ka väljas. Kui alustate neid sees, külvake seemneid 2–5 nädalat enne kevadist viimast külmaperioodi. Väljas külvades valige päikeseline kasvukoht, kus on rikkalikku orgaanilist mulda. Külvake Firenze apteegitilli juuni keskpaigast juulini, et põllukultuur saaks areneda lühematel, suve varasematel päevadel ja varase sügisel, kui see on jahedam. Sõltuvalt teie kliimast võite külvata suve keskel või lõpus ka sügissaaki. Hoidke seemned niisked.
Kui seemikud on ilmnenud, on oluline hoida need ühtlaselt niisketena, kuid mitte veega. Kui pinnas kuivab, siis taim tõenäoliselt poldib ja mõjutab sibulat. Kui pirn hakkab kasvama, kipub see mullast üles tõugama. Kahvatu ja pakkuja pirni korral katke pirn mullaga täpselt nii, nagu porru.
Korjake Firenze apteegitilli, kui sibulad on umbes tennisepalli suurused. Kaevake sibul välja ja lõigake juured ja ülaosa ära. Seejärel saab sibulaid mitu nädalat jahedas kohas hoida.
