Millistes köögiviljades on E-vitamiini - Kasvavad köögiviljad, mis sisaldavad palju E-vitamiini
USA põllumajandusosakond nõustub, et enamik täiskasvanud ameeriklasi ei saa piisavalt palju olulisi toitaineid, sealhulgas E-vitamiini. Lastel ja üle 51-aastastel täiskasvanutel on eriti oht, et nad ei saa piisavalt seda olulist toitainet..
Kui arvate, et kuulute nende hulka, kellel võib puududa E-vitamiin, on alati võimalik oma dieeti vitamiinipillidega täiendada. Scientific Americani andmetel ei imendu organism E-vitamiini sünteetilisi vorme aga nii tõhusalt kui E-vitamiini loomulikus vormis.
Üks parimatest viisidest, kuidas tarbimist piisavalt sisse seada, on süüa köögivilju, milles on palju vitamiini E-vitamiini ja mineraalaineid. Kohati kasvatatud (või kodus kasvatatud) köögiviljad pakuvad kõrgeimat vitamiinide ja mineraalainete sisaldust. Sööge köögivilju 72 tunni jooksul pärast saagikoristust, kuna köögiviljad võivad kaotada 15–60 protsenti oma toitainetest, kui seda selle aja jooksul ei sööta.
Köögiviljad, milles on palju E-vitamiini
Mitmed puuviljasordid sobivad suurepäraselt E-vitamiini, näiteks avokaado, kuid millistes köögiviljades on E-vitamiini? Järgnevas loendis on parimad köögiviljad E-vitamiini tarbimiseks:
- Peedi rohelised
- lehtpeet
- Naeris rohelised
- Kollarohelised
- Sinep rohelised
- Kale
- Spinat
- Päevalilleseemned
- Magusad kartulid
- Jamss
- Tomatid
Kuigi need maitsvad köögiviljad ei pruugi olla E-vitamiini köögiviljade loendi tipus, võib nende lisamine oma dieeti siiski teie taset tõsta:
- Spargel
- Salat
- Artišokid
- Brokkoli
- Punased paprikad
- Petersell
- Porrulauk
- Apteegitill
- Rooskapsas
- Sibul
- Kõrvits
- Rabarber
- Oad
- Kapsas
- Redised
- Okra
- Kõrvitsaseemned
