Kas hibisk võib muuta värvi põhjuseid, miks hibisk muutub teistsuguseks värviks
Kui olete kunagi märganud, et teie hibiskil õied muutuvad erinevat värvi, siis olete ilmselt mõelnud, mis selle muutuse taga oli. Et mõista, miks see juhtub, peame kõigepealt uurima, mis loob lillevärvid.
Kolm pigmentide rühma loovad hibiski lillede erksad värvilised väljapanekud. Antotsüaniinid tekitavad sinist, lillat, punast ja roosa värvi, sõltuvalt pigmendi individuaalsest molekulist ja selle pH-st. Flavonoolid vastutavad kahvatukollase või valge värvuse eest. Karotenoidid loovad spektri sooja poole värvid - kollased, apelsinid ja punased.
Igal hibiskisordil on oma geneetika, mis määrab ära, milliseid pigmente ja millist värvivalikut see võib toota. Selles vahemikus võivad temperatuur, päikesevalgus, pH ja toitumine mõjutada lille eri pigmentide taset ja nende värvi.
Sinise ja punase värvusega antotsüaniinid on vees lahustuvad pigmendid, mida kantakse taimemahla. Samal ajal on punased, oranžid ja kollased karotenoidid rasvlahustuvad pigmendid, mis on loodud ja mida hoitakse plastiidides (sektsioonid taimerakkudes, mis sarnanevad fotosünteesi läbi viivate kloroplastidega). Seetõttu on antotsüaniinid vähem kaitstud ja keskkonnamuutuste suhtes tundlikumad, samas kui karotenoidid on stabiilsemad. See erinevus aitab selgitada hibiski värvimuutusi.
Kuumade tingimustega kokkupuutuvad antotsüaniinid lagunevad sageli, põhjustades õite värvide tuhmumist, samas kui karotenoididel põhinevad värvid hoiavad kuumust hästi vastu. Kõrge temperatuur ja ere päikesevalgus suurendavad ka karotenoidide tootmist, põhjustades eredaid punaseid ja apelsine.
Teisest küljest toodavad taimed külma ilmaga rohkem antotsüaniine ja nende toodetavad antotsüaniinid kipuvad olema rohkem punase ja roosa värvi kui sinised või lillad. Sel põhjusel tekitavad mõned antotsüaniinist sõltuvad hibiskililled jaheda ilmaga või osalises varjus hiilgavaid värviekraane, kuid tuhmuvad ereda kuuma päikesevalguse käes.
Samuti muutuvad kõrgete temperatuuridega kokkupuutuvad flavonoolid kollasest valgeks, külma ilmaga aga suureneb tootmine ja kollaste lillevärvide süvenemine.
Hibiski värvimuutuse muud tegurid
Mõned antotsüaniinipigmendid muudavad värvi sõltuvalt pH-st, millega nad lille sees kokku puutuvad. PH ei muutu hibiskilille puhul tavaliselt aja jooksul, kuna see määratakse geneetiliselt, kuid erineva pH-tasemega plaastrid võivad põhjustada ühe õie esinemist mitmetes värvides.
Toitumine on ka värvimuutuse tegur. Antotsüaniini tootmiseks on vaja mahlas piisavat suhkrut ja valku. Antotsüaniinist sõltuvate lillede erksate värvide jaoks on oluline veenduda, et teie taimel oleks piisavalt viljakust ja toitaineid.
Niisiis, sõltuvalt selle sordist, muutis teie hibisk värvi, kuna temperatuur, päikesevalgus, toitumine või pH on mingil määral kombineeritud. Kas aednikud saavad seda hibiski värvimuutust kontrollida? Jah, kaudselt - kontrollides taime keskkonda: varju või päikest, head viljakust ning kaitset kuuma või külma ilma eest.