Kas sööte sukulente? Teave söödavate sukulentide kohta, mida saate kasvatada
Tõsiselt, kas teil on juhtunud oma mahlakaid taimi sööma? Uuringud näitavad, et süüa saab mitut tüüpi sukulente. Vaatame söödavaid sukulente.
Magusate taimede söömine
Mõned mahlakad taimed pole mitte ainult söödavad, vaid pakuvad dieedile ka toitaineid. Väidetavalt alandavad mõned kolesterooli ja vererõhku ning vähendavad köha. Siin on mõned sukulendite tüübid, mida saate süüa:
- Sedum: Suurima mahlakad taimede rühma hulgas on teie kollektsioonis tõenäoliselt mitut tüüpi sedumit. Väidetavalt on need vähese hooldusega isendid söödavad. Kollase õitega tüübid tuleks enne tarbimist keeta. Salatitele või smuutidele võite lisada lehti, lilli, varred või isegi seemneid. Neil on kerge piprane maitse. Mõni on kibestunud. Seda kibedust saab vähendada praadimise või aurutamise teel.
- Küünte pirni kaktus: Lemmik ilutaim, kipitav pirn, on tuntud oma mahlakate ja söödavate puuviljade poolest. Koorige ja sööge toorelt või grillituna. See varustab keha C-vitamiini ja beetakaroteeniga, mis parandab nägemist ja vähendab põletikku. Ka padjad on söödavad.
- Draakoni puuvili: Teine tavaliselt kasvatav mahlakas on pitaya draakoni viljad. Kühkige valge viljaliha välja ja tarbige toorelt. Võite lisada ka smuutisid või suppe. Antioksüdantide rikas ja soodustab soolestiku häid baktereid.
- Salicornia: Seda mahlakaid taimi saab süüa toorelt või keedetult. Sarnaselt spinatiga saab seda süüa samamoodi. Pruunista või lisa see küpsetamata salatitesse.
- Purslane: Olenemata sellest, kas mõtlete seda aias umbrohuks või otsustate seda kasvatada, purslane (Portulaca oleracea) muudab kena spinati asendamise, sööduna toorelt või keedetult.
Mahedate taimede söömine ei pruugi olla teie aja ja nende kasvatamise eest hoolitsemise parim tulemus. See on aga huvitav fakt ja midagi, mida võiksite jagada mahlakalt kasvavate sõpradega. Kui otsustate proovida oma mahlakaid lehti, uurige esmalt kindlasti, kuidas neid valmistada.
Kohustustest loobumine: Selle artikli sisu on mõeldud ainult hariduslikuks ja aianduslikuks otstarbeks. Enne Igasuguse ürdi või taime kasutamist või allaneelamist meditsiiniliseks otstarbeks või muul viisil pidage nõu arsti, meditsiinilise ravimtaime või mõne muu sobiva spetsialistiga.
