Kassi kõrvataimede kasutamine Mis kasu on kassi kõrvast

Kui enamik aednikke ja ravimtaimi on kuulnud võilille, jahubanaani ja porgandi suurepärastest meditsiinilistest ja kulinaarsetest kasutusviisidest, on kassi kõrv sageli antioksüdantidega koormatud ürdi ja tähelepanuta jäänud ürdi. Jätkake kassi kõrvataimede kasutamise näpunäidete lugemist ja õppige, kuidas selle taime ümber hoides kasu saada paljudest kassi kõrvataimedest.

Kas kassi kõrv on söödav?

Kassi kõrvataim on mitmeaastane Euroopas levinud taim, mis on naturaliseerunud Põhja-Ameerikas, Austraalias, Uus-Meremaal, Jaapanis ja teistes piirkondades. Paljudes nendes kohtades peetakse kassi kõrva häirivaks või kahjulikuks umbrohuks, teistes kohtades aga kulinaarseks või taimseks aardeks - kassi kõrva kõik osad on söödavad ning taim sisaldab rohkesti antioksüdante, kaaliumi ja luteiini.

Kassi kõrvataimed sarnanevad võilillega silmatorkavalt ja neid nimetatakse sageli valeks võililleks. Nagu võilill, moodustavad kassi kõrvataimed õõnsatel vartel kollaseid komposiitlilli, mis eritavad napsutamisel piimjat ainet. Vars kasvab sügavalt hambuliste lehtedega rosettist. Pärast õitsemise tuhmumist, nagu võilill, tekitab kassi kõrv orbikujulisi kohevaid seemnepead, mis hajuvad ja hõljuvad tuules peenikestel siidistel langevarjudel. Võilillel on kassi kõrva eksimine väga lihtne.

Viljakas seemne levik ja taime ainulaadsed ellujäämisstrateegiad on sellele siiski oma nime andnud, kuid see on häiri. Kassi kõrvataimed omandavad sageli niidetavatel muruplatsidel kasvuharjumuse või leviku. See tasane kasv võimaldab taimel jääda veidi alla keskmise niidukõrguse. Kitsastes või kitsastes piirkondades võimaldab taime kohanemisvõime ka kasvada püstiasendis ja kõrgel. See karm ellujääja on mõnes piirkonnas loetletud kahjuliku umbrohuna, nii et enne kassi kõrva kasvatamist peaksite kontrollima kohalike piirangute olemasolu.

Kassi tavaline kõrvakasutus

Kuigi kassi kõrval on Põhja-Ameerikas üsna halb maine, on see oma levinud levinud kulinaarne ja ravimtaim. Selle tõid Põhja-Ameerikasse varased asunikud, kuna seda kasutati toiduna ja ravimina.

Taimse ravimina hõlmavad kassi kõrva kasutamise probleemid neeruprobleemide, kuseteede infektsioonide, sapipõieprobleemide, kõhukinnisuse, reuma ja maksaprobleemide ravimist. Selle juur sisaldab looduslikku kortisooni, mida kasutatakse nii inimeste kui ka lemmikloomade allergiate, löövete ja muude sügelevate nahaprobleemide raviks.

Kreekas ja Jaapanis kasvatatakse kassi kõrva aedrohelisena. Noori õrna lehestikku süüakse toorelt salatites või küpsetatuna mitmesuguste kohalike roogade kaupa. Lillevarred ja -pungad aurutatakse või pruunistatakse nagu spargel. Kassi kõrva juuri võib ka aurutada ja pruunistada või röstida ja jahvatada kohvisarnaseks joogiks.

Kui soovite kasutada kassi kõrva eeliseid, koguge kindlasti metsikuid taimi ainult saitidest, kus teate, et pinnas ei ole keemiliselt või muul viisil kahjulik.

Kohustustest loobumine: Selle artikli sisu on mõeldud ainult hariduslikuks ja aianduslikuks otstarbeks. Enne Igasuguse ürdi või taime kasutamist või allaneelamist meditsiiniliseks otstarbeks või muul viisil pidage nõu arsti, meditsiinilise ravimtaime või mõne muu sobiva spetsialistiga.