Näpunäiteid spargelkapsaste kasvatamiseks

Mis on spargelkapsas (hääldatakse röövima)? See on aedköögivilja, millel on räpp-leht nii kaua, kui käsi. Seda halba poissi tuntakse ka spargelkapsas, rapa, rapini, taitcat ja itaalia naeris ning mõnes maailma piirkonnas tuntakse seda vägistamisena. Isegi ladina keeles ei suuda see kaabakas taime murda. Mõned botaanikud märgistavad selle Brassica rapa ja teised Brassica ruvo.

Mis on spargelkapsas? Oma nime järgi on see kaaslane pannud paljud aednikud uskuma, et see on seotud selle aiavürsti, brokkoli, kuid tõtt-öelda on nad vaid kauged nõod. Rabe on tihedamalt seotud madala naise ja sinepiga ning nagu naeris ja sinep, on ka selle lehed pisut mõrkja maitsega. See on üsna populaarne mõnes Itaalia piirkonnas, kust see pärineb, kuid mujal maailmas peetakse seda ainult parimaks toiduks.

Mis on spargelkapsas? Mis iganes see on, seda on lihtne kasvatada ja see on väärt köögiviljaaias väikest plaastrit. See, kuidas seda varjulist tegelast puudutab, näib aga olevat veel mõistatuse osa, kuidas spargelkapsast korralikult kasvatada.

Kuidas kasvatada spargelkapsast

Brokkoli rabe istutamine on lihtne ja see kasvab piisavalt kiiresti, et seda saaks otse aeda istutada. Seemnekataloogid soovitavad seemneid istutada umbes 4 tolli kaugusel, kuid seemned on nii pisikesed, et peaaegu võimatu. Tehke oma parim ja õhuke, kuni 4-6 tolli, kui seemikud on umbes. Ärge visake neid hõrenemisi ära. Tõmmake juured ära ja lisage pestud seemikud teistele oma salatirohelistele.

Veel üks küsimus on brokkoli-rabe kasvuperiood. Küsige ametivõimudelt, kuidas spargelkapsast kasvatada ja nad ütlevad teile, et see on jaheda hooaja köögivili ja seda tuleks kasvatada ainult kevadel ja sügisel, kuid minu itaalia naaber ütleb sellele „pfftt”. Ta väidab, et spargelkapsaste kasvuperiood algab kohe pärast viimast kevadkülma ega lõpe enne talve esimest külma. Brokkoli rabee kasvatamise võti on tema sõnul väiksemate ja kiiremini kasvavate sortide kasvatamine ja varajane koristamine ning see viib meid veel ühe selle köögiviljakuriteo juurde.

See köögivilja kaabakas lollitab teid taas oma spargelkapsasortide nimedega. Selliste sortide nagu Quarantina (40 päeva), Sessantina (60 päeva) või Novantina (90 päeva) istutamine võib põhjustada probleeme, kui loote nende nimedele. Nad kõik on lõikamiseks valmis juba enne neid päevi, kui nad väidavad. Kui tegemist on spargelkapsaste kasvatamisega, siis ärge kunagi uskuge neid silte. Kõik sordid tuleks lõigata täpselt nii, nagu õiepungad moodustavad. Isegi päeva ootamine võib teie spargelkapsas-rabe kasvuperioodi rikkuda, sest see alatu kaaslane kipub öö läbi polduma. Päev või kaks võib teha vahet maitsva maiuse ja õhtusöögi vahel.

Ehkki varred säilivad teie külmkapis umbes 10 päeva, istutage värskelt aiamaitsest iga nelja või viie päeva järel ainult paar seemet, et oma spargelkapsast saaki pikendada. Järjestikune istutamine annab teile söögikorda piisavalt, ilma et külmkapp üle koormata. Selle mitmekülgse köögivilja küpsetamiseks on ohtralt retsepte.

Viimane noot; ärge arvake, et selle libeda mehe seemned tõesed arenevad. Nad tolmlevad kergesti naeris, sinep (sealhulgas metsikud sordid) ja muud lähedased nõod.