Maapähkli taimede tüübid saavad teada erinevatest maapähkli sortidest
Ameerika Ühendriikides kasvatatakse nelja peamist maapähkli taime tüüpi: jooksmaapähklid, Virginia maapähklid, Hispaania maapähklid ja Valencia maapähklid. Kuigi me kõik oleme Hispaania maapähklitega tuttavad, moodustavad need tegelikult ainult umbes 4% USA-s kasvatatud maapähklikultuuridest. Kõige sagedamini kasvatatavate maapähkli taimede tüübid on jooksmaapähklid, mis moodustavad umbes 80% kasvatatud maapähklitest. Virginia maapähklid moodustavad 15% ja Valencia maapähklid moodustavad USA maapähklikultuurist ainult 1%.
- Runner maapähklid (Arachis hypogaea) kasvatatakse peamiselt Gruusias, Alabamas ja Floridas, kus Gruusias toodetakse 40% USA maapähklikultuuridest. Maapähklivõi valmistamisel kasutatakse kõige sagedamini jooksja maapähkleid.
- Virginia maapähklid (Arachis hypogaea) kasvatatakse peamiselt Virginias, Põhja-Carolinas ja Lõuna-Carolinas. Nad annavad kõige suuremaid pähkleid ja neid kasutatakse kõige sagedamini maapähklite suupistetena. Virginia maapähklid on muutunud väga populaarseks ka gurmee-, looduslike maapähklivõide puhul.
- Hispaania maapähklid (Arachis fastigata) kasvatatakse peamiselt Texases ja Oklahomas. Nende pähklitel on erkpunased nahad. Hispaania maapähkleid kasutatakse kommides või müüakse suupistetena kooritud maapähklitena ning neid kasutatakse ka maapähklivõi valmistamisel.
- Valencia maapähklid (Arachis fastigata) toodetakse enamasti New Mexico osariigis. Neid tuntakse kui kõige magusama maitsega maapähkleid ja seetõttu on need väga populaarsed kõigi looduslike ja koduste maapähklivõide jaoks. Valencia maapähklitest valmistatakse ka maitsvaid keedetud maapähkleid.
Erinevate maapähkli sortide murdmine
Need neli tüüpi maapähkli taimi jaotatakse veelgi maapähklite erinevateks sortideks.
Mõned levinumad sordid jooksja maapähklid on:
- Florunner
- Päikesepiste
- Lõunajooksja
- Georgia jooksja
- Georgia roheline
- Maitsejooksja 458
Levinumad sordid Virginia maapähklid sisaldama:
- Bailey
- Champs
- Florida väljamõeldis
- Gregorius
- Perry
- Phillips
- Sugg
- Sullivan
- Titan
- Wynne
Mõned kõige tavalisemad sordi Hispaania maapähklid on:
- Gruusia-045
- Olin
- Pronto
- Spanco
- Tamspann 90
Üldiselt on enamik Valencia maapähklid USA-s kasvatatud sordist Tennessee Reds.
