Kas kollased laimid on halvad, mida teha kollaste laimidega

Kui olete unustanud oma lubi õigeaegselt kasutada, võite lõpuks saada kollase värvi lubi. See kehtib eriti siis, kui olete neid hoidnud päikese käes. Päike muudab need kollaseks ja muudab lubja maitset. Niisiis, kas kollase nahaga laimid on halvad? Ei. Tegelikult võib maitse olenevalt lubja sordist olla veelgi intensiivsem ja mahlasem või mõrkjas küljes rohkem.

Laimid on kahes toidus, hapud või magusad. Magusaid laimisid pole toidupoodides hõlpsasti saadaval, seetõttu kasutame sagedamini hapukaid laimisid, milles on rohkem sidrunhapet, seega tarterit. Tavaliselt on saadaval kahte tüüpi hapu laimid: tahiti ja kepi või Mehhiko lubi. Tahiti laimidest on ovaalsed Pärsia (Citrus latifolia) ja väiksemad seemneteta karud. Key laimid (Citrus aurantifolia) on veelgi väiksemad ja palju happelisemad kui Tahiti sordil.

Magusate laimide puhul võib eksida sidrunite suhtes, kuna need on küpsena kollased ja kasutusvalmis. Neil on vähem hapet kui tahiti või Key. Need on populaarsed Indias, Vietnamis, Egiptuses ja Vahemere rannikul.

Laimid on kollased, kui nad on täielikult küpsed ja milles on suhkruid, mis muudavad nad selles etapis maitsvaks. Neid ei müüda kollasena, kuna valmimata vilju on lihtsam saata, kuna need on raskemad ja küpsemad säilivad kauem. Kui lubjad saadetaks supermarketisse siis, kui nad olid küpsed, võivad nad sinna jõudmise ajaks olla juba liiga küpsed ja rikkalikult teel riknemisele. Kollane laim on kahtlemata squishier kui nende kõvad rohelised kolleegid. Sellegipoolest korjatakse enamik lubi rohelisena ja ebaküpsena.

Laimi saab nädala jooksul toatemperatuuril säilitada, kuid mis tahes pikkuse aja jooksul vajalikku laimi tuleks hoida teie külmiku krõpsus ja hoida 10–14 päeva.

Mida teha kollaste laimidega?

Sööge neid muidugi! Või vähemalt proovige neid. Kui need on hapu laim, võivad nad olla pisut mõrud, kuid kui need on magusad, siis need on ülevad.

Mis saab, kui lubi muutub teie puul kollaseks? Mida teha nende kollaste laimidega? Nagu mainitud, küpsevad laimid kollaseks ja seejärel kukuvad puult maha.

Mehhiko lubi kannab vilja aastaringselt, haripunkt mais-juunis ja novembrist detsembrini. Tahiti lubi kannab ka aastaringselt, kuid haripunkt on suvel. Kui te laimisid regulaarselt ei korista, on tõenäoline, et leiate puu otsast alla langenud kollased laimid. Kontrollige neid lihtsalt mädanemise suhtes. Kui nad näevad head välja, siis tõenäoliselt nad on.

Kui teil on lubi, mis muutuvad puul kollaseks ja mis ei tundu olevat küps, võib teil olla täiesti erinev probleem. Tsitruspuud on vastuvõtlikud paljudele haigustele, mis võivad mõjutada vilja - aeg diagnoosida ja võimaluse korral ravida. Järgmine kord valige haiguskindlad põhivarud, et vältida selliseid häireid nagu tsitruseliste laik, mis võib põhjustada naha kollasust.

Tugevate sademete tagajärjel võivad ka lubjad muutuda puul kollaseks. Puuviljade tükeldamine, mis on tugevate vihmade tagajärg, põhjustab kollastumist, mädanemist ja enneaegset viljalangust. Neid puuvilju ei tohiks ilmselt süüa, kuna lahtine haav võib nüüd sisaldada baktereid, mis võivad teid haigeks teha.