Aedades kasvavate vesikressi taimede hooldus

Vesikress on mitmeaastane taim, mida kasvatatakse selle puhaste, kergelt piparde maitsega lehtede ja varte pärast. Metsikuna vaadatuna kasvab see osaliselt voolavasse vette ja mõõdukalt jaheda kliimaga üleujutatud aladele. Kui teie maastikul on veeomadusi, on see suurepärane koht vesikressi kasvatamiseks, kuid ärge heitke meelt, kui mitte.

Vesikresse saab kasvatada ka püsivalt niiskes pinnases, mille mulla pH on 6,5–7,5, täieliku päikese käes, või võite looduslikke olusid jäljendada, kasvatades vesikressi taimi ämbris või muus konteineris. Nõuetekohases aias saate välja kaevata 6-tollise (15 cm) vao, joondada selle 4–6-milliliitrise polüetüleeniga ja seejärel täita 2-tollise (5 cm) komposteeritud mulla või turbasambaga. Muidugi, kui teil on teie kinnistul voolav oja, on vesikresside kasvatamine umbes nii lihtne kui võimalik.

Kasvavad vesikressitaimed

Vesikressi saab kasvatada seemnest, siirdest või pistikutest. Vesikressi sorte on külluses, kuid kõige tavalisem kodus kasvatatud sort on Nasturtium officinale. Enne istutamist valige päikseline kasvukoht ja muutke aiamuld komposteeritud orgaanilise aine 4–6 tolli (15–20 cm) sügavuseni 6-8 tolli (15–20 cm) sügavusele..

Seemned on pisikesed, seetõttu tuleb neid ettevalmistatud koha peal kergelt levitada. Külvake kolm nädalat enne oma piirkonna külmavaba kuupäeva. See taim idaneb kõige paremini jahedas (50–60 kraadi F. või 10–15 ° C), kuid mitte külm. Hoidke istutusala niiske, kuid mitte veega kaetud. Konteinerites kasvatatud taimed saab niiskuse säilitamiseks panna veega täidetud alustassisse.

Seemikud ilmuvad umbes viie päeva pärast. Kui siirdate, paigutage taimed ruumi 20 tolli (8 tolli) kaugusele, kui kõik külmavõimalused on möödas.

Vesikresside hooldus

Järjekindel niiskus on vesikresside hooldamisel kõige olulisem probleem; on ju vesi selle miljöö. Konteinerikasvatatud taimed saab panna ämbrisse, mis on täidetud 5–7,5 cm vett veega, nii et juured jäävad vee alla.

Ehkki taimel pole kõrgeid toitainetevajadusi, võib kasvatatud kressil olla märke kaaliumi, raua või fosfori puudusest. Soovitusliku koguse korral kasutatav täielik lahustuv väetis peaks kõiki neid probleeme leevendama.

Aias hoidke taimede ümbrust umbrohtudest ja multšist, et vee säilimist soodustada. Teod armastavad vesikresse ja need tuleks käsitsi eemaldada või lõksu jätta. Ka liblikad meeldivad taimele ja neid saab kontrollida seebivee või insektitsiidse seebiga. Spider-lestad põhjustavad lehtede värvimuutust ja taime üldist halvenemist. Looduslikud röövloomad nagu daamimardikad, röövloomad või triksid võivad neid kahjureid kontrolli all hoida.

Vesikresside koristamine

Vesikressi maitse on parim aasta jahedatel kuudel. Kui taim õitseb, on maitseomadused ohustatud. Vesikresside koristamine võib alata umbes kolm nädalat pärast tärkamist. Taimede lõikamine või pügamine julgustab neid olema paksemad ja lopsakad. Lõika taimed umbes 10 cm kõrguseks. Pese pistikud hoolikalt läbi ja hoidke kilekotis külmkapis nii kaua kui nädal.

Saagikoristust saab jätkata aastaringselt, lisades ho-hum-salatisse vitamiine A ja C koos niatsiini, askorbiinhappe, tiamiini, riboflaviini ja rauaga või lisavõiga või kastmetele lisatud tsingi.