Carom Plant Info Lugege India herb Ajwaini kohta

Traditsiooniline India ravimtaim ajwain (Trachyspermum ammi), mida nimetatakse ka karomiksiks, ajowaniks ja piiskopi umbrohuks, on nii kulinaarne kui ka ravimtaim. See kasvab kiiresti ja hõlpsalt, levides ja täites voodikohti. Lehed on atraktiivsed ja viilutatud, nii et ajwaini saab kasvatada nii köögis kasutamiseks kui ka nautimiseks piirina või klompidena dekoratiivsetes peenardes.

Lehtedel on värske taimne maitse, mis meenutab tüümiani. Toiduvalmistamisel võite kasutada ka seemneid, mis meenutavad köömne seemneid ja millel on vihjeid tüümiani, aniisi ja pune. Lehti saab kõige paremini värskena kasutada köögivilja- ja jogurtitoitudes, seemneid võib aga jahvatada või tervena kasutada karrides, kastmetes, chutneydes ja läätsedes.

Mõni traditsiooniline ravimtaim, mis hõlmab hariliku ürditaime, hõlmab mitmesuguseid seedeprobleeme: maoärritus, gaas, kõhulahtisus ja kõhuvalu. Seda on kasutatud ka bakteriaalsete ja seenhaiguste, astma ja muude hingamisteede haiguste raviks, köha leevendamiseks ja diureetikumina.

Kuidas kasvatada karomi aias või siseruumides

Kui elate kuskil troopilises piirkonnas, võite mitmeaastaste taimedena karomi õues kasvatada. Parasvöötmes võib see olla aastane õues või võite seda kasvatada siseruumides konteinerites. Seda taime on lihtne kasvatada, kuid seda võib olla keeruline leida. Kui India eritoidust leiate värsket ajwaini, võite pistikutest taime kasvatada.

Carom kasvab peaaegu kõigis mullatüüpides, kuid eelistab leelisemat mulda. See ei vaja palju orgaanilisi aineid ja kui maapinnas on, vajab see ainult regulaarset jootmist ja päikesevalgust.

Veenduge, et pinnas kuivaks hästi ja et te ei vett seda üle ning teie karmitaimed peaksid hakkama kasvama ja levima. Vältige istutamist kuskile, kus te ei soovi, et see tühikuid täidaks. See kipub üle võtma, nagu piparmünt.