Chantenay porganditeabe juhend kasvavate Chantenay porgandite kohta

Chantenay porgandid on lühikesed jämedad porgandid heleoranži viljaliha ja oranžikaspunase värvusega südamikega. Nad küpsevad 65–75 päevaga 10–12 cm pikkuseks 4–5-tolliseks ja 2–2-aastaseks ½-tolli (5-6,4 cm.) paksud juured. 1929. aastal turule toodud Chantenay porgandeid kasvatatakse nende suure saagikuse tõttu müügil konserveeritud ja töödeldud porgandite jaoks. Porgandit võib süüa värskelt, külmutatult või konserveeritult.

Chantenay porgandeid võib süüa toorelt või keedetult, nende maitset kirjeldatakse tavaliselt kui magusat ja rammusat. Kui küpsus kasvanud, eriti suvekuumusel, võivad need muutuda jämedaks ja sitkeks. Nagu kõik porgandid, on ka Chantenay porgandid kõrge karotiini- ja kiudainesisaldusega.

Aednikele on saadaval kaks peamist tüüpi Chantenay porgandiseemneid: punase südamikuga Chantenay või Royal Chantenay.

• Punasesordilistel Chantenay porganditel on punasem südamik ja nüri ots.
• Royal Chantenay porganditel on oranžikaspunane südamik ja koonusjas ots.

Kuidas kasvatada Chantenay porgandeid

Chantenay porgandid tuleks kevadel pärast kogu külmaohu möödumist istutada sügavale otse aeda. Soovitatav on istutada need otse aeda, sest noorte seemikute siirdamine viib sageli kõverate, väändunud juurteni.

Chantenay porgandit saab jaanipäeva saagiks istutada kevadel ja sügisesel saagikoristusel jälle jaanipäeval. Kuumas kliimas, näiteks 9–12 vööndis, kasvatavad paljud aednikud talvekuudel Chantenay porgandeid, sest jaheda ilmaga annavad nad kõige õrnemad juured..

Chantenay porgandi hooldus on sama mis iga porganditaime eest hoolitsemine. Sellel sordil pole erinõudeid. Oma jämedate juurte tõttu kasvavad Chantenay porgandid hästi ka madalas või raskes mullas.