Hiina baklažaaniteave Hiina kasvatatud baklažaanisortide kasvatamine
Hiinast pärit baklažaanid on tavaliselt piklikud ja läikiva nahaga sügavalt lillad. Nad on suurepärased segatud praadimisel ja supi valmistamisel. Neid on üsna lihtne kasvatada, kui nad saavad palju päikest ja soojust. See artikkel sisaldab teavet Hiina baklažaanide kasvatamise ja nende koristamise järel kasutamise kohta.
Hiina baklažaanide teave
Ehkki neid võib olla rohkem, näitas kiire veebiotsing 12 tüüpi hiina baklažaane. Öeldakse, et nimi pärineb eurooplastelt, kes nägid Indias maapinnas kasvavaid valgeid orbuid ja võrdlesid neid munadega. Hiina kultivarid ei saanud silmatorkavama värvi ja kitsa kehaga rohkem erineda.
Hiina baklažaanide varasemad kodumaised salvestised kirjeldasid neid väikeste, ümarate roheliste puuviljadena. Sajanditepikkused kultiveerimised on muutnud varte, lehtede ja puuviljade kuju, suurust, nahavärvi ja isegi kõhedust, mida metsikud taimed kiitsid. Tegelikult on tänapäeva baklažaan sile, kitsas kreemja viljalihaga vili. Selle maitse on selgelt magus ja pool-kindel tekstuur.
Hiinast pärit baklažaanid näivad kõik olevat välja töötatud torukujuliseks. Hiina varajased kirjutised dokumenteerivad muutuse metsikutest, rohelistest, ümaratest puuviljadest suurteks, pikkadeks, lillaks kooritud puuviljadeks. Seda protsessi on hästi dokumenteeritud ajakirjas Tong Yue, 59 eKr kirjutas Wang Bao.
Hiina baklažaanide tüübid
Hiina tüüpiliste tõugude hübriide on palju. Kuigi enamus neist on lillad toonid, on mõnel üksikul peaaegu sinine, valge või isegi must nahk. Mõned tavaliselt saadaolevad Hiina baklažaanisordid hõlmavad järgmist:
- Lilla Excel - Suure saagikusega sort
- HK pikk - Eriti pikk, hele lilla tüüp
- Pruut - Lilla ja valge, torujas, kuid üsna lihav
- Lilla sarm - Kirkalt violetsed
- Ma-Zu lilla - Õhukesed viljad, peaaegu musta värvi
- Ping Tung pikk - Sirged puuviljad, väga õrn, heleroosa nahk
- Lilla sära - Nagu nimigi ütleb, läikiv lilla nahk
- Hübriid-Aasia ilu - Sügavalt lilla, õrn, magus liha
- Hübriidne pikk valge nurk - Kreemjas nahk ja liha
- Fengyuani lilla - Klassikaline hiina puuvili
- Machiaw - Tohutud puuviljad, väga paks ja hele lavendelnahk
Kuidas kasvatada hiina baklažaane
Baklažaanid vajavad viljakat, hästi kuivendavat mulda, mille pH on 6,2–6,8. Külvake seemneid korterites siseruumides 6-8 nädalat enne viimase külmakraadi. Idanemise tagamiseks tuleb mulda hoida soojas.
Pärast 2-3 tõelise lehe moodustumist on õhukesed taimed. Siirdage välja pärast viimase külmakraadi möödumist ja siis, kui muld on soojenenud temperatuurini 70 kraadi Fahrenheiti (21 ° C)..
Kirbamardikate ja muude kahjurite ärahoidmiseks kasutage reakatteid, kuid eemaldage need, kui lilli täheldatakse. Mõne sordi puhul on vaja virnastamist. Kärbi puuviljad regulaarselt, et reklaamida rohkemate lillede ja puuviljade komplekti.
