Abiks tsitrusviljade korjamisel, minu vili ei tule puu otsast maha

Kui teie viljad ei tule tsitrusviljade koristamisel puu küljest kergesti maha, on vastus kõige tõenäolisem, kuna need pole veel valmis. See on lihtne vastus, kuid see on tulvil näilise aruteluga. Internetis otsides näib, et sidrunikasvatajatel on kaks erinevat meelt.

Ühes laagris öeldakse, et tsitrusviljad on valmis siis, kui puuviljad libisevad hõlpsalt puult, haarates seda kindlalt kinni ja andes sellele kindla, kuid õrna pöörleva puksiiri. Veel ühes leeris öeldakse, et tsitrusviljade korjamine peaks toimuma ainult aiakääride abil - tsitruselisi tuleks puu otsast maha tõmmata mitte kunagi, kuna see võib kahjustada vilja või puud või mõlemat. Kindlasti näen, et see on nii juhul, kui kõnealune tsitrusvili on tõesti puu otsas ja on raske maha tõmmata.

Näib, et mõlemad pooled nõustuvad, et värv ei ole tsitruseliste küpsuse näitaja. Küpsust on tegelikult mõnikord keeruline hinnata. Värvil on teatav mõju, kuid isegi küpsetel viljadel võib olla roheline vihje, nii et see pole täiesti usaldusväärne määramine. Aroom on küpsuse määramisel abiks, kuid tõesti on ainus usaldusväärne viis tsitruselise küpsuse teada saamiseks maitsta. Tsitrusviljade koristamine on mõnikord natuke tõrkeotsing.

Kõik tsitruselised on erinevad. Apelsinid kukuvad puult sageli maha, kui nad on saagikoristuseks valmis. Muud tsitruselisi pole nii lihtne lugeda. Mõned klammerduvad puu külge rohkem kui teised. Otsige välja küpsed tsitrused, lõhnake, et näha, kas need eritavad tsitruselist aroomi, ja siis, et see oleks turvalisel küljel, nõtke see puust teravate aiakääride abil puust välja. Koorige see ja uputage hambad selle sisse. Tõesti, puuviljade maitsmine on ainus garantii, et sidrunite korjamise aeg on käes.

Ka tsitruseliste puhul on iga kasvuaasta erinev. Keskkonnatingimused mõjutavad otseselt tsitruse kasvu või mitte. Optimaalsete tingimuste tulemusel saadakse suhkruga taastuvaid ja tugevalt mahlaseid puuvilju. Väiksema suhkrusisaldusega ja vähem mahlaga puuvilju võib olla raskem puult eemaldada.