Salati kaastaimed, mida aias salatiga istutada

Salat saab kasu sellest, et selle lähedal on enamik köögivilju. Eriti murulauk ja küüslauk on head naabrid, sest need tõrjuvad lehetäid looduslikult sisse, mis on salati levinud probleem. Sarnaselt saab saialille lähedale istutada saialille, mis on üks suurtest kahjurite tõrjejõududest, et hoida vead eemal.

Seal on palju teisi taimi, mis, kuigi nad ei tõrju salati söögivigu aktiivselt tagasi, kasvavad selle kõrval väga õnnelikult. Nende salatitaimede hulka kuuluvad:

Peet
Porgandid
Pastinaak
Maasikad
Redised
Sibul
Spargel
Mais
Kurgid
Baklažaan
Herned
Spinat
Tomatid
Päevalilled
Koriander

See ei ole salati taimekaaslaste täielik loetelu, kuid selle alustamiseks on vaja palju köögivilju.

Mõne salati kaaslase taime tekstuur on paranenud selle läheduses olemise tõttu. Salati lähedale istutatud redised peaksid suve jooksul pidama kauem pehmemaks, vältides klassikalist puisust, mida nad kuuma ilmaga kogevad.

Muidugi on köögivilju, mis võib mitte olla head salatitaimede kaaslased. Need on kapsaperekonnas põhimõtteliselt kõik, näiteks:

Brokkoli
Rooskapsas
Kapsas
Lillkapsas