Jahubanaani umbrohu keetmine - on tavaline jahubanaan söödav

Oma õuest jahub jahubasseini umbrohu söömine nii hull, kui kõlab, vähemalt seni, kuni te pole neid kõigepealt pestitsiidide või herbitsiididega katnud. Puhas aiast pärit jahubanaan pole mitte ainult söödav, vaid ka toitev. Kui teate, kuidas jahubanaane tuvastada, ei saa te seda enam näha. See on kõikjal, kuid eriti ohjeldamatu piirkonnas.

Jahubanaani lehed on ovaalsed, kergelt munakujulised. Neil on paralleelsed veenid, mis kulgevad mööda iga lehte, ja väikesed, silmapaistmatud lilled, mis kasvavad kõrge ora peal. Varred on paksud ja sisaldavad nööre, mis sarnanevad selleriga.

Jahubanaan ravimtaimena on toitev ja seda on pikka aega kasutatud ravimina antimikroobsete omaduste parandamiseks, haavade parandamiseks ja kõhulahtisuse raviks. Plantain on rikas A-, C- ja K-vitamiinide poolest ning sisaldab ka mitmeid olulisi mineraale, näiteks kaltsiumi ja rauda.

Kuidas süüa tavalist jahubanaani

Teie õuelt levinud laialehelisi jahub umbrohtusid saab täielikult süüa, kuid maitsvad on noored lehed. Kasutage neid tooreid igal viisil, nagu spinatit, näiteks salatites ja võileibades. Võite kasutada ka vanemaid lehti toorelt, kuid need kipuvad olema pigem mõrkjad ja jämedad. Kui kasutate suuremaid lehti toores, kaaluge kõigepealt veenide eemaldamist.

Plantain-umbrohu keetmine on veel üks võimalus, eriti suuremate, vanemate lehtede puhul. Kiire blanšeerimine või kerge segamine praadib mõrudust ja pehmendab veenisid, mis muudavad need kiuduliseks ja kiuliseks. Võite lehti isegi blanšeerida ja külmutada, et neid hiljem suppides ja kastmetes kasutada. Hooaja alguses otsige uusi jahubanaanide võrseid. Neil on kerge sparglilaadne maitse ja kiire pruunistamine suurendab seda maitset.

Võite isegi jahubanaani seemneid süüa, kuid nende koristamine pole vaeva väärt, sest need on pisikesed. Mõni inimene sööb terve lilleseemne pärast õite valmimist. Neid seemnekaunasid saab süüa toorelt või keeta õrnalt. Hoolimata sellest, kas valite oma jahubanaani söömise, peske see kindlasti kõigepealt korralikult läbi ja ärge enne koristamist herbitsiide ega pestitsiide kasutanud.

Kohustustest loobumine: Selle artikli sisu on mõeldud ainult hariduslikuks ja aianduslikuks otstarbeks. Enne Igasuguse ürdi või taime kasutamist või allaneelamist meditsiiniliseks otstarbeks või muul viisil pidage nõu arsti, meditsiinilise ravimtaime või mõne muu sobiva spetsialistiga.