Ristõielised köögiviljad ristõielised määratlus ja ristõieliste köögiviljade loetelu

Laias laastus kuuluvad ristõielised köögiviljad ristõieliste (Cruciferae) perekonda, mis sisaldab enamasti Brassica perekonda, kuid sisaldab veel mõnda muud sugukonda. Üldiselt on ristõielised köögiviljad jaheda ilmaga köögiviljad ja neil on lilled, millel on neli kroonlehte, nii et need meenutavad risti.

Enamasti süüakse ristõieliste köögiviljade lehti või õienuppe, kuid on vähe neid, kus süüakse ka juuri või seemneid.

Kuna need köögiviljad kuuluvad samasse perekonda, kipuvad nad olema vastuvõtlikud samadele haigustele ja kahjuritele. Ristõielised taimsed haigused võivad hõlmata:

Antracnoos
Bakteriaalne lehed
Must lehed
Must mäda
Downy hallitus
Paprikalehe koht
Juursõlm
Valge koha seen
Valge rooste

Ristõieliste taimekahjurite hulka võivad kuuluda:

Lehvikud
Peedi armee uss
Kapsa looper
Kapsakõrvits
Maisi kõrvauss
Ristlindiga kapsasuss
Lõikavad ussid
Rombikujuline koi
Kirbamardikad
Imporditud kapsasuss
Nematoodid (mis põhjustavad juurte sõlme)

Kuna ristõielised köögiviljade perekond on vastuvõtlik samadele haigustele ja kahjuritele, on kõige parem veenduda, et pööraksite oma aias igal aastal ristõieliste köögiviljade asukohta. Teisisõnu, ärge istutage ristõielisi köögivilju sinna, kuhu eelmisel aastal istutati ristõielised köögiviljad. See aitab kaitsta neid haiguste ja kahjurite eest, mis võivad mulda talvituda.

Ristõieliste köögiviljade täielik loetelu

Altpoolt leiate ristõieliste köögiviljade nimekirja. Ehkki te pole varem kuulnud mõistet ristõielised köögiviljad, on tõenäoline, et olete neist palju oma aias kasvanud. Nad sisaldavad:

Arugula
Bok choi
Brokkoli
Brokkoli rabe
Brokkoli romanesco
Rooskapsas
Kapsas
Lillkapsas
Hiina spargelkapsas
hiinakapsas
Kollarohelised
Daikon
Aia kress
Mädarõigas
Kale
Kohlrabi
Komatsuna
Maakoored
Mizuna
Sinep - seemned ja lehed
Pak choi
Redis
Rutabaga
Tatsoi
Naeris - juur ja rohelised
Wasabi
Vesikressid