Lokkis petersell kasutab, mida teha lokkis peterselli taimedega

See on hõlpsasti kasvatatav ümmarguste lokkis lehtedega petersell. Maitse on tugevam kui lehtlehel ja mitte liiga sarnane. Lokkis peterselli kasutamine hõlmab garneeringuplaate, sageli koos puuviljaviiluga. Võite selle ka peeneks hakkida ja kasutada petersellina, nagu nendes retseptides nõutakse, ehkki ümarate lokkis lehtede pesemiseks on vaja rohkem vaeva kui lehtköögiviljadega.

See on osa põhjusest, miks restoranid kasutavad lamedat peterselli, aga ka selle mahedama maitse tõttu. Koduaednik saab hõlpsasti kasvatada mõlemat tüüpi peterselli ja sõltuvalt retseptist otsustada, kas kasutada lokkis peterselli vs tasast peterselli. Võite loov olla ja kasutada mõlemat.

Kuidas kasutada kähara peterselli

Peterselli kasutamine nõudes koos teiste ürtidega hõlmab seda põhimõtteliselt täiendava maitsekihina, mis täiendab teisi ürte. Kuna kahe peterselli maitse on erinev, võib lõppmaitse olla mõnevõrra erinev.

Katsetage kahe ürdiga ja vaadake, millist maitset eelistate erinevates roogades. Petersell lisab teie toiduvalmistamisele ka värvi. Võite lisada vähem või isegi rohkem. Kuna peterselli on nii lihtne kasvatada, saate seda alati käes hoida.

Kõverdatud peterselli taimehooldus

Hakake peterselli seemnest, kui väljas temperatuur on soe. Varase saagi saamiseks istutage seemned siseruumides mõni nädal enne välistemperatuuri soojenemist. Kui pakaseoht on möödas, võite osta juba karastatud noori taimi ja istutada need väljapoole.

Petersell on vähese hooldusega taim, mis vajab päikesevalgust, regulaarset vett ja aeg-ajalt toitmist. Korjake regulaarselt kasvu edendamiseks. See on kaheaastane taim, mis tähendab, et kasvab kaks aastat. Enamik suhtuvad sellesse aastasse ja lubavad seda esimesel aastal külma võtta.

Kui teil on huvi, mida teha talvel talvel lokkis peterselliga, lisage see siseruumides asuvasse talvetaimede aeda või alustage suvel noort taime ja pange see siseruumidesse. Kui elate piirkonnas, kus taim saab talvel väljas elada, jätkub ta kasvu ja tootmist. Kuid teisel aastal muutuvad lehed tõenäoliselt karmiks ja kibedaks.

Lisage see hõlpsasti hooldatav proov kindlasti oma ürdiaedadesse nii sise- kui ka välistingimustes. Pikaajaliseks maitsestamiseks ja kaunistamiseks võib seda kuivatada või külmutada.