Ingveri koristamise juhend - lugege, kuidas koristada ingveritaimi

Mitmeaastane ravimtaim ingver eelistab osalise päikese käes sooja niisket kliimat ja sobib USDA tsoonidesse 7–10 või saab seda potis kasvatada ja siseruumides kasvatada. Inimesed on koristanud ingverit oma iseloomulike aroomi- ja maitsekomplektide poolest.

Ingveroolid on ingveri aktiivsed komponendid, mis annavad sellele lõhna ja maitsva maitse. Need on ka põletikuvastased ühendid, mis aitavad leevendada artriidi valu. Teadusuuringud on näidanud, et need gingeroolid aitavad ka immuunsussüsteemi turgutada, kaitsevad kolorektaalse vähi eest, ravivad munasarjavähki ja on lahutamatu osa peaaegu kõigist segamistest!

Millal ingverit valida

Pärast taime õitsemist on risoomid koristamiseks piisavalt küpsed, tavaliselt umbes 10–12 kuu jooksul alates võrsumisest. Sel hetkel on lehed koltunud ja kuivanud ning varred kukuvad üle. Risoomidel on kindlam nahk, mis käsitsedes ja pestes vähem verevalumeid tekitavad.

Kui soovite imikutele ingverijuurt, tavaliselt marineeritud õrna viljalihaga, maheda maitsega, ilma naha või jämeda kiudaineta, võib koristamine alata umbes 4–6 kuud alates võrsumisest. Risoomid on kreemika värvusega ja pehmete roosade soomustega.

Kuidas koristada ingverijuurt

Küpse ingveri varajase saagi sadestamiseks trimmerdage taimede pealsed 2-3 nädalat enne koristamist ära.

Kasutage oma kätega väliseid risoome õrnalt välja, ilma et see teistele meeldiks, kui soovite, või koristage kogu taim. Kui jätate mõned risoomid, jätkab taim kasvu. Samuti võite risoomid üle talvituda, kui hoiate neid kõrgemal kui 13 ° C..