Tervislikud lillad toidud peaksid sööma rohkem lillasid puuvilju ja köögivilju

Ühel ajal öeldi, et lilla on väärikas värv, mis on ette nähtud ainult kuningliku verega inimestele. Õnneks on ajad muutunud ja nüüd saab igaüks kanda lillat või süüa lillat puu- ja köögivilja. Niisiis, mis täpselt koosneb tervislikest lilladest toitudest?

Lillade toitainete sisaldus varieerub sõltuvalt konkreetsest puu- või köögiviljast; siiski on neil kõigil ühine joon, et nad on rikkad antotsüaniine. Antotsüaniinid annavad toodetele rikkaliku lilla tooni. Need on võimsad antioksüdandid, mis aitavad immuunsussüsteemi turgutada, põletikku vähendada ja vähki ennetada.

Tervise ja toitumise ekspertiisi riikliku uuringu andmed leidsid, et täiskasvanutel, kes tarbivad rohkem lillasid puu- ja köögivilju, on märkimisväärselt vähenenud oht nii kõrge vererõhu kui ka madala HDL (“hea kolesterooli”) tekkeks ning nad saavad ka väiksema tõenäosusega ülekaalu..

Lillad toidud tervisele

Antotsüaniinid on rohkem levinud marjades; seetõttu julgustatakse inimesi sööma rohkem marju - sel juhul murakaid ja mustikaid. Pidage meeles, et tervislikud lillad toidud, näiteks marjad, pole ainus võimalus, kui lillasid toite tervise jaoks kaaluda.

Muud puu- ja köögiviljad, mis sisaldavad neid antioksüdante, sisaldavad järgmisi lilla sorte:

• Mustad sõstrad

• Põõsad

• Joonised fig

• Viinamarjad

• Ploomid

• Ploomid

• Baklažaanid

• Spargel

• Kapsas

• Porgandid

• Lillkapsas

• Peppers

Huvitaval kombel võib tunduda, et peet puudub nimekirjast. Sellepärast, et nad on. Selle põhjuseks on asjaolu, et need ei sisalda antotsüaniine. Kuid need sisaldavad beetalani pigmente, mis asendavad mõnedes taimedes antotsüaniine ja on ka tervislikud antioksüdandid, nii et sööge oma peet lisameetmena!