Mädarõika hooldus pottides Kuidas kasvatada mädarõika konteineris
Enne kui mädarõika konteineritesse kasvama hakkame, tahan jagada huvitavat mädarõika ajalugu. Mädarõigas on pärit Venemaa lõunaosast ja Ukraina idaosast. Ürdina on seda traditsiooniliselt sajandeid kasvatatud mitte ainult kulinaarseks, vaid ka meditsiiniliseks kasutamiseks.
Mädarõigas liideti paasapühade söödasse keskajal ühe mõru maitsetaimena ja on seda tänapäevani harjunud. 1600-ndatel kasutasid eurooplased seda vürtsikat taime oma toitudes. 1800-ndate aastate keskel tõid sisserändajad USAsse mädarõika eesmärgiga arendada turgu. 1869. aastal valmistas ja villis John Henry Heinz (jah, Heinzi ketšupist jne) ema mädarõikakastme. Sellest sai üks esimesi Ameerika Ühendriikides müüdavaid maitseaineid ja ülejäänud on ajalugu, nagu öeldakse.
Täna kasvatatakse enamikku kaubanduslikult kasvatatud mädarõikadest Illinoisi osariigis Collinsville'is ja selle ümbruses - see tähendab ennast kui "maailma mädarõika pealinna". Seda kasvatatakse ka Oregonis, Washingtonis, Wisconsinis ja Californias, samuti Kanadas ja Euroopas. Ka teie võite mädarõika kasvatada. Seda saab USDA tsoonis 5 kasvatada üheaastasena või rohttaimena.
Ma ei suutnud vastu panna mõne huvitava fakti edastamisele, kuid ma mõtlen tagasi mädarõika pottidesse istutamise juurde.
Kuidas kasvatada mädarõika konteineris
Mädarõigast kasvatatakse terava vürtsika taprooti tõttu. Taim ise kasvab klompidena, lehed kiirgavad sellest juurest välja. See kasvab 2-3 jalga kõrguseks. Lehed võivad olla südamekujulised, kitsad või mõlema kombinatsioonid ja võivad olla siledad, kortsus või lobedased.
Taim õitseb hiliskevadel kuni suve alguses ja saab viljaks, mis sisaldab 4-6 seemet. Peamine taproot, mille pikkus võib ulatuda rohkem kui ühe jalani, on valkjas kuni helepruun. Kogu juurusüsteem võib olla mitu jalga pikk! Seetõttu on konteinerites kasvatatud mädarõigas suurepärane idee. Peaksite kaevama augu, et kogu juurestik välja saada, ja kui te seda ei tee, tuleb see jälle ja järgmisel hooajal kättemaksuhimuga.!
Istutades mädarõika pottides, vali pott, millel on äravooluavad ja mis on piisavalt sügav, et soodustada juurte kasvu (24–36 tolli sügavus). Kuigi mädarõigas on külmakindel, istutage oma konteineris kasvanud juur pärast külmaohu möödumist või alustage seda siseruumides.
Võtke 2-tolline juurtükk, mis on lõigatud 45-kraadise nurga all. Pange tükk vertikaalselt potti ja täitke kompostiga parandatud muldadega. Katke juur ühe tolli mullasegu ja ühe tolli multšiga. Hoidke muld niiske, kuid mitte märg, ja asetage pott täieliku päikese käes poolvarjulisse kohta.
Mädarõika hooldus pottides
Mis nüüd? Mädarõika hooldus pottides on üsna nominaalne. Kuna potid kipuvad kuivama kiiremini kui aedades, jälgige niiskust tähelepanelikult; peate jootma sagedamini kui siis, kui juur oli aias.
Vastasel juhul peaks juur hakkama lehtedest välja minema. Pärast 140–160 päeva peaks taproot olema koristamiseks valmis ja saate teha oma versiooni hr Heinzi ema mädarõikakastmest.
