Aiaoaoa taimed - lugege aiandusubade kasvatamise kohta

Prantsuse aiaoad ei ole konkreetne sort, vaid pigem oa kategooria või tüüp. (Muud tüüpi oad hõlmavad snap-, lima- ja sojaoad.) Aiandusubade taimed annavad pikki, tasaseid kaunad, millel on suured lihavad seemned. Neil on mahe pähkline maitse ja ilus värv.

Atraktiivsed uba kaunad ja lihavad seemned on aiapidajate ja kodukokkade seas eriti populaarsed, eriti Prantsusmaal. Aianduse oataimed, mida mõnikord nimetatakse jõhvikaubadeks, toodavad kaunade ja ubade seemneid, mille värvus on valgest koorest jõhvikapunase täpiga..

Aiandusubade kasvatamine

Aiaubade istutamine ja kasvatamine ei erine palju muud tüüpi ubade kasvatamisest. Neid on saadaval nii pool- kui ka põõsasortidena. Nagu enamikul ubadest, on ka kõige parem oodata kevadel mulla soojenemist, enne kui aiaoad otse aeda külvata. Külvake seemneid 2,5 cm sügavusele..

Vahemikud 5 tolli (5 tolli) kaugusel üksteisest või vajadusel õhukesed, et anda taimedele piisavalt ruumi küpsemiseks. Poolasordid vajavad ronimiseks trendi või tara. Koristamise hõlbustamiseks asetage põõsatüüpiliste ubade vahemikud vahemikus 24–26 tolli (60–66 cm).

Millal aiandusoad korjata

Prantsuse aiaoad saab noored ja õrnad ning neid saab kasutada ubadena. Värvilised kaunad muutuvad kiiresti kiuliseks, muutes need oad populaarsemaks koorimata ubadena kasutamiseks. Kooritud oad koristatakse tavaliselt siis, kui kaunad on küpsed, kuid siiski rohelised. Enamiku sortide küpsemine võtab umbes 65–70 päeva.

Selles etapis on uba endiselt värske ja õrn ega vaja leotamist nagu kuivatatud oad. Pärast koristamist saab oad hõlpsasti koorida ja värskelt erinevates roogades küpsetada. Need säilitavad kindla tekstuuri ja sobivad ideaalselt hautiste, suppide ja küpsetatud ubadena.

Aiandussaaduste taimed ei anna tavaliselt muud tüüpi ubade saagikust. Kui aednikud leiavad, et neil on rohkem värskeid ube, kui nad saavad kasutada, on nende säilitamiseks mitmesuguseid võimalusi. Aiaube saab kuivatada, konserveerida või külmutada. Neid saab kasutada ka noorte käsitööprojektides, muutes need oad nii lõbusaks, kui nad on maitsvad!