Kuidas porrulauku kasvatada ja näpunäiteid porrulaugu koristamiseks

Võib-olla võite mõelda: "Mis on porru?" Porrulauk (Allium ampeloprasum var. porrum) on sibulaperekonna liikmed, tihedalt seotud sibula, küüslaugu, šalottsibula ja murulauguga. Erinevalt nende kaaslastest arenevad porrulauk pikkade, mahlakate varte asemel, et toota suuri sibulaid. Neid varre kasutatakse sibulaasendajana paljudes roogades.

Kuidas porrulauku kasvatada

Porrulauku saab kasvatada seemnetest või siirdamistest. Kui kasvatate porrulauku seemnetest, on neid sageli lihtsam alustada siseruumides, isegi kui neid peetakse külmakindlaks, kuna kõvad külmad võivad noorte taimede jaoks kahjulikud olla. Külvake seemned üksikutesse pottidesse, et neid oleks kergem ümber istutada umbes kuus kuni kaheksa nädalat enne kasvuperioodi või varakevadel. Siirdage seemikud, kui nad on umbes 6 tolli pikad.

Parim koht porrulaugu kasvatamiseks on täispäike viljakas, hästi kuivendatud pinnases. Kui aeda porrulauku istutate, tehke madalas kraavis (sügavus umbes 4–5 tolli) ja asetage taimed seest umbes 6 tolli kaugusele ja kaetakse ainult kerge koguse mullaga. Kastke porrulauk kindlasti korralikult läbi ja lisage orgaanilise multši kiht.

Porrulaugu kasvades kasutage kaevikust väljakaevatud pinnast varre ümber aeglaselt kogunemiseks, et see ei jääks valgust. See tehnika sarnaneb selleri blanšeerimisega.

Porrulaugu koristamine

Kui taimed on saavutanud umbes pliiatsi suuruse, võite porrulaugu koristama hakata. Korjake porrulauk kindlasti enne õitsemist. Porrulauk on kõige parem kasutada kohe; neid saab aga külmkapis mitu nädalat hoida.

Inimestele, kellele meeldib keetmine, või isegi neile, kes naudivad lihtsalt mahedat sibulat, siis miks mitte kaaluda porrulaugu kasvatamist aias.