Kas ženšenn on söödav - teave söödavate ženšenni taimeosade kohta

Ženšenn (Panax sp.) on ülimalt populaarne ravimtaim, mille meditsiiniline kasutusala ulatub tagasi sadadesse aastatesse. Taim on Ameerika Ühendriikides olnud varane asunike päevil väärtuslik ravimtaim, mida tänapäeval müüb vaid ginkgo biloba. Kuid kas ženšenn on söödav? Lisateabe saamiseks lugege edasi.

Ženšenni söödavad osad

Kas saate ženšenni süüa? Ürdi terapeutilist kasutamist on laialdaselt uuritud, kuid enamik väiteid ravimtaimede raviomaduste kohta ei ole põhjendatud. Kuigi mõnede arvates pole ženšenni juurtest tuntud tervisega seotud eeliseid teaduslikult tõestatud, on üldine üksmeel selles, et ženšenni söömine on enamikul juhtudel täiesti ohutu. Tegelikult on söödav ženšenn toodetes, mis ulatuvad teest ja energiajookidest suupistelaastude ja närimiskummideni.

Tavaline viis ženšenni kasutamiseks on juure keetmine või aurutamine tee valmistamiseks. Keeda seda teist korda ja juuri on hea süüa. See on ka supi sisse hea. Lisage keedetud supi sisse ženšenni juure viilud ja laske sellel mõni tund keeda. Seejärel võite viilud supi sisse puderdada või kui need on pehmed, eemaldada ja neid eraldi süüa. Kuid te ei pea seda küpsetama. Võite juuretist süüa ka toorelt.

Paljud inimesed kasutavad tee jaoks ainult ženšenni juuri, mille eesmärk on leevendada stressi, säilitada vastupidavust, suurendada keskendumisvõimet ja tõsta immuunsust. Teised väidavad, et keevas vees leotatud ženšenni lehtedest valmistatud tee on sama tõhus kui juur. Enamikus ravimtaimepoodides saate osta lahtisi ženšenni lehti või teekotte.

Ženšenni lehti kasutatakse ka paljudes Aasia suppides, sageli aurutatakse kanaga või kombineeritakse ingveri, kuupäevade ja sealihaga. Lehti saab süüa ka värskena, kuigi väidetavalt on neil veidi veider, ebameeldiv maitse, mis sarnaneb kibeda redisega.

Ženšenni marjamahla kontsentraadid on saadaval spetsiaalsetes poodides ja veebis. Kontsentraati lisatakse tavaliselt teele ja magustatakse sageli meega. Samuti on ohutu süüa tooreid marju, mis on väidetavalt kergelt hapukad, kuid üsna maitsetud.

Nõuandeid ženšenni ohutuks söömiseks

Kas ženšenni on ohutu süüa? Ženšenni peetakse tavaliselt ohutuks süüa. Ženšenni söömisel ärge siiski pingutage, kuna ürti tuleks kasutada ainult mõõdukalt. Suurte koguste allaneelamine võib mõnedel inimestel põhjustada selliseid kõrvaltoimeid nagu südamepekslemine, agitatsioon, segasus, peavalud ja uneprobleemid..

Ženšenni ei ole soovitatav kasutada, kui olete rase, toidate last rinnaga või olete menopausil. Ženšenni ei tohiks süüa ka madala veresuhkru, kõrge vererõhu, südameprobleemide või verd vedeldava ravimitega inimesed.

Kohustustest loobumine: Selle artikli sisu on mõeldud ainult hariduslikuks ja aianduslikuks otstarbeks. Enne Igasuguse ürdi või taime kasutamist või allaneelamist meditsiiniliseks otstarbeks või muul viisil pidage nõu arsti, meditsiinilise ravimtaime või mõne muu sobiva spetsialistiga.