Salat ja külm Kas salatit tuleb kaitsta külma eest

Enda salati kasvatamine on ilus asi. Oma värskete toodete valimine ei ole mitte ainult tasuv, vaid pärast korjamist kasvab salat ka edaspidi, andes teile järjestikuseid värskeid rohelisi saake. Mis saab aga siis, kui temperatuurid langevad külmumismärgi poole? Kas teie salatit tuleb külma eest kaitsta??

Salati seemikud taluvad üldjuhul kerget külma ja erinevalt enamikust köögiviljadest jätkavad kasvu sügisel, kui mõnes piirkonnas on selline võimalus tõenäoline. Siiski võivad külmad ja selged ööd salatis külmakahjustusi tekitada. eriti kui külmakraani kestus on pikk.

Salat ja külma põhjustavad sümptomid

Salati külmakahjustused põhjustavad mitmesuguseid sümptomeid, mis on seotud külmumisperioodi raskuse ja pikkusega. Tavaline sümptom on see, kui lehe välimine küünenahk eraldub aluskoest, põhjustades nende epidermise rakkude surma tõttu pronksi värvi. Tõsised kahjustused põhjustavad leheveenide nekrootilisi kahjustusi ja lehe määrimist, sarnaselt pestitsiidide põletus- või kuumakahjustustega.

Mõnikord tapetakse noorte lehtede näpunäited otse või pakutakse külmakahjustusi servadele, mille tagajärjel lehekoed paksenevad. Kõik salatite külmakahjustused tuleb kõrvaldada, vastasel juhul hakkavad taimed kõdunema ja muutuvad mittesöödavaks.

Salat ja külmakaitse

Salat talub lühikest aega külma temperatuuri, kuigi kasv aeglustub. Salati kaitsmiseks külmakindlates piirkondades istutage rooma- või võisalati salatit, mis on kõige külmakindlam..

Kui on oodata külmakraade, katke aed mõningase kaitse tagamiseks lehtede või rätikutega. See aitab lühiajaliselt, kuid pikaajalise külma korral on teie salat tõenäoliselt ohus.

Lõpuks ei pruugi väliskülm olla ainus salati ja külmaprobleemide mure. Külmikud külmikus kahjustavad kindlasti õrnaid salatirohelisi, jättes teile räpase jama. Ilmselt ärge pange salatit sügavkülma. Reguleerige oma külmkapi seadistust, kui see kuumeneb.