Minu mustikad on hapud Kuidas hapukaid mustikaid magustada

Kui aedmustikad on hapud, peate kõigepealt kindlaks määrama teie valitud sordi omadused. Kuna saadaval on sadu mustikaliike, võib sordi puuviljade maitse varieeruda hapukalt magusaks. Kui teie põõsad on ette nähtud hapukate või hapude puuviljade tootmiseks, võiksite valida uued sordid.

Hapukate mustikaviljade levinum põhjus on põõsa ületootmine. Kui teie põõsas on äsja istutatud, saate magusamad, suuremad marjad, kui eemaldate esimese või kahe aasta jooksul kõik õied, et juurestik saaks sisse seada. Isegi küpsed mustikapõõsad võivad mõne aasta jooksul vilja anda ja kui need jäetakse nende endi otsustada, saada külluslik, kuid hapukas vili. Hoidke vajadusel silma peal pungadel ja õhukesel seljal.

Lase oma marjadel põõsas küpseda. Marju pole vaja varakult korjata. Isegi kui õunte või banaanide kõrvale hoides saate hapukaid mustikavilju pehmendada, ei magusta nad enam. Kui mustikad on korjamisel hapud, jäävad nad selliseks. Hapu mustikaid ei saa magustada, kui olete neid põõsast võtnud.

Enne koristamist proovige süüa paar marja ja pidage meeles, et kõik marjad ei küpse korraga. Isegi ühes kobaras võivad mõned olla küpsed ja mõned küpsed. Tehke kindlaks küpsed marjad punakasvärvi järgi, kuid isegi tahked sinised marjad peavad paar päeva põõsas seisma, enne kui nad saavad tõelise magususe..

Ootamine on hea viis hapukate mustikate maiustamiseks. Mustikad võivad põõsas püsida 10 päeva pärast nende valmimist, nii et ärge kiirustage. Viljade suurus ja magusus suurenevad küpsemise lõppedes väga kiiresti.

Mustikate magustamiseks aitab tagada ka see, et teie mustikataimi kasvatatakse happelises pinnases ja hoitakse neid igal aastal väetatud..

Mida teha hapu marjadega

Kui olete oma mustikaviljad juba koristanud, võite küsida, mida teha hapude marjadega, mis pole veel täielikult valminud. Marjade paberkotti panemine ja jahedas hoidmine võimaldab viljadel valmida. Kui lisada kotti õun, banaan või avokaado, küpsevad marjad kiiremini.

Pidage meeles, et see pehmendab ebaküpseid marju, kuid hapukaid marju see ei magusta. Kui soovite süüa koos marjadega, lisage lihtsalt lisa suhkrut või mett.