Riiklik ubade päev Tutvuge roheliste ubade ajalooga

Roheliste ubade ajaloo kohaselt on nad tuhandeid aastaid olnud meie dieedi osa, ehkki nende välimus on mõnevõrra muutunud. Vaatame roheliste ubade arengut ajaloos.

Rohelised oad ajaloos

Tegelikult on kasvatamiseks saadaval rohkem kui 500 tüüpi rohelisi ube. Mitte iga kultivar ei ole roheline, mõned on lillad, punased või isegi triibulised, ehkki uba on alati roheline.

Rohelised oad pärinesid Andidest tuhandeid aastaid tagasi. Nende kasvatamine levis Uues Maailmas, kus Columbus tuli neile järele. Ta tõi nad oma teiselt uurimusreisilt 1493 tagasi Euroopasse.

Esimese põõsaseemnetest tehtud botaanilise joonise tegi saksa arst Leonhart Fuchsi nime all aastal 1542. Tema tööd botaanikas austati hiljem, nimetades Fuksia perekond pärast teda.

Täiendav roheliste ubade ajalugu

Kuni rohelise oa ajaloos on enne 17. aastat haritud roheliste ubade tüüp^th sajand oleks olnud üsna karm ja nüanss, kasvatatud sageli pigem dekoratiivse kui toidukultuurina. Kuid lõpuks hakkasid asjad muutuma. Inimesed hakkasid katsetama ristanditega, otsides maitsvamat rohelist uba.

Tulemuseks olid nööri- ja nöörita oad. 1889. aastaks töötas Calvin Keeney Burpee jaoks välja odavad oad. Nendest sai üks populaarsemaid roheliste ubade sorte kuni 1925. aastani, mil töötati välja Tendergreeni oad.

Isegi uute, täiustatud roheliste ubade sortide osas oli oad vähese populaarsuse tõttu lühikese saagihooaja tõttu. Seda kuni konservide ja koduste sügavkülmikute turuletoomiseni 19^th ja 20^th sajandite jooksul, mil rohelised oad valitsesid paljude dieetide hulgas ülimaks.

Jätkati turuletoomist täiendavate snap-oa kultivaridega. Kentucky Wonderi mastioad töötati välja 1877. aastal Old Homesteadist, 1864. aastal toodetud sordist. Ehkki seda kultivari hakati pidama lühikese ubaga, andis see siiski ebameeldiva jäikuse, kui seda ei korjatud haripunktil..

Suurim arenenud uba arenes 1962. aastal Bushi sinise järve tulekuga, mis sai alguse konserveerimisubadest ja mida peeti parimate saadaolevate roheliste ubade näideteks. Pärast seda on turule toodud kümneid teisi kultivarisid, kuid paljude jaoks on Bush Blue Lake endiselt selge lemmik.

Riikliku ubade päeva kohta

Kui olete kunagi mõelnud, jah, tõesti on käes riiklik ubade päev, mida tähistatakse igal aastal 6. jaanuaril. See oli Paula Boweni ajulaps, kes kujutas päeva oma isa, pintoubade kasvataja austamise viisina..

See päev on siiski erapooletu ega diskrimineeri, mis tähendab, et see on päev, mil tähistatakse nii koorega ube kui ka rohelisi ube. Riiklik ubade päev pole mitte ainult ubade tähistamise aeg, vaid see langeb ka Gregor Mendeli surmapäevale 1884. aastal. Kes on Gregor Mendel ja mis on tal pistmist roheliste ubade ajalooga?

Gregor Mendel oli lugupeetud teadlane ja Augustinuse sõsar, kes aretas herne- ja ubataimi. Tema katsed olid moodsa geneetika aluseks, mille tulemused on tunduvalt parandanud rohelisi ube, mida sööme regulaarselt õhtusöögilauas. Tänud, Gregor.