Kurgid (Cucumis sativus) on õrnad üheaastased aastad, mis arenevad soojas temperatuuris vahemikus 65–75 kraadi F. (18–23 ° C). Isegi pikaajaline kokkupuude temperatuuriga alla 55 kraadi F. (13 ° C) võib...
Söödavad aiad - Lehekülg 345
Kurgi kaaslase istutamine on kasulik mitmel põhjusel. Kurkide seltsitaimed loovad aias mitmekesisuse. Üldiselt kipume istutama vaid mõne taimeliigi korrastatud ridu, mis pole looduse kujundatud viis. Neid sarnaste taimede rühmi nimetatakse...
Kurgi mosaiikhaigust põhjustab viiruse edasikandumine lehetäi hammustuse kaudu ühelt nakatunud taimelt teisele. Inimakk omandab lehetäi vaid ühe minuti jooksul pärast allaneelamist ja on mõne tunni jooksul kadunud. Suurepärane lehetäide jaoks,...
Kurgi lehekohta nimetatakse ka kurgi nurgeliseks lehekohaks. Selle põhjustajaks on bakter Pseudomonas syringae pv. lachrymans. Leiad pseudomonas syringae kurkidest, aga ka muudest köögiviljadest, sealhulgas suvikõrvitsapuru ja meemesila melon. Bakteriaalsete lehtede...
Õõnsad puuviljad, nagu kurgi õõnes keskel, on tavaline teema. Ehkki teoreetiliselt söödavad, võivad kurgid seest õõnes olla, kuid need võivad olla pisut mõrud ja ei võida siniseid paelad kindlasti. Õõnsad...
On kaks peamist kurgi tüüpi. Viilutatud sordid on mõeldud värskelt söömiseks, samas kui marineerimise liigid on konarlikud, karedad ja parima maitse saavutamiseks vajavad blanšeerimist ja marineerimist. Ükskõik, millise sordi valite...
Kui teil pole oma köögiviljaaias veel kakameloni avastada ja kasvatada, on aeg proovida neid lõbusaid väikeseid puuvilju. Hispaania keeles esinenud kakameloni nimetatakse sanditaks ehk väikeseks arbuusiks. Mõlemad nimed kirjeldavad just...
Plectranthus amboinicus on aromaatse lehestikuga mitmeaastane mahlakas. Seda kasvatatakse sageli toataimena, kuid see võib õitsenguks areneda soojas aastaajas või suvel. Lehed sisaldavad teravaid õlisid, mida saab toiduvalmistamiseks kasutada. Kuuba oregano...
