Pistou basiiliku teave - saate teada, kuidas kasvatada Pistou basiiliku taimi

Erinevate värvide, lehtede ja taimede suurusega basiiliku sorte on palju erinevaid ja isegi sellised maitsed, nagu lubja- või kaneeliomadused. Pistoul on tüüpiline basiiliku maitse, magus ja lagritsalaadne, kuid see on leebem kui aiasordi magus basiilik.

Pistou on tuntud ka kompaktse suuruse ja väikeste lehtede poolest, mis teeb sellest hea valiku konteinerite aianduseks. Saate seda kasutada ka lühikese ääretaimena mööda kõnniteid, peenra serva või mõnes väiksemas aiaruumis.

Kulinaariataimena on Pistou basiilik nimetatud samanimelise külma prantsuse kastme järgi. Pistou sarnaneb pestoga, kuid ilma männipähkliteta; see on segu basiilikust, küüslaugust, parmesanist ja oliiviõlist ning seda kasutatakse pastade ja saiade valmistamiseks. Pistou basiilikut võite kasutada ka nii, nagu basiilik oleks magus: tomatikastmetes, salatites, pitsa või lasanje ja puuviljasalatis.

Kuidas kasvatada Pistou basiilikut

Pistou basiiliku kasvatamine on lihtne, kuid see vajab soojemat temperatuuri, nii et kasvatage seda suvel õues või konteinerites siseruumides. Alustage seemnetega mullas umbes veerand tolli (0,5 cm) sügavuseni. Veenduge, et pinnas kuivaks hästi.

Kui seemikud käima lähevad, hõlmab Pistou basiiliku hooldus regulaarset kastmist, hoolitsedes selle eest, et see saaks piisavalt päikest, ja lillede enne nende tärkamist. Lillede eemaldamine võimaldab teil lehtede kasutamist jätkata.

Alustage lehtede koristamist vastavalt vajadusele, kui taimed on 15–20 cm kõrgused. Lehtede korrapärane koristamine annab teile piisavalt kasutamist köögis, kuid hoiab ka taime tervena ja hoogsana.