Radicchio kasvatamine - kuidas kasvatada radicchio aias
Radicchio on sigurite perekonna (Asteraceae) liige, levinud ja kasutatud paljudes Euroopa piirkondades. Radicchio populaarsus on viimasel ajal tiigi ületanud ja seda kasutatakse restoranides tavaliselt salatites, pruunistatud ja sageli rubiinitooni tõttu garneeringuna. Radicchio (Cichorium intybus) võib nüüd leida põllumeeste turgudelt ja isegi kohalikust toidutoodete osakonnast.
Radicchio'l on Burgundia värvi valgete ribidega lehed, mis meenutavad väikest kapsapead, ja seda ei tohiks segi ajada radichetta'ga, mis on veel üks punase värvusega siguriliik, kuid millel puudub pealkirja vorm. Radicchios'e lehtede tekstuur sarnaneb Prantsuse endiiviga, mis on veel üks populaarne rubriigisordid.
Kuidas kasvatada radicchio
Sõltuvalt teie USDA tsoonist võib radicchio'd kasvatada kevadise, suve- või sügisköögiviljana, kuid kõige tavalisem punase lehega radicchio kasvab kõige paremini jahedatel temperatuuridel. Radicchio on lühikese aja jooksul külmakindel ja kasvutemperatuur võib ulatuda vahemikku 30–90 F. (–1–32 ° C). Kuid ükskõik millise aja jooksul kõrgem temperatuur põletab radicchio lehti.
Ehkki taim eelistab palju päikesevalgust, talub ta varju ka aias. Radicchio kasvab erinevates muldade tingimustes, alates liivasest kuni savise savini, kuid see eelistab palju mulla pH-d 7,5-8,0, suurepärast drenaaži ja piisavat niisutust.
Radicchio't saab otse külvata või ümberistutada sõltuvalt aastaajast ja sellest, millises kliimas parasjagu viibite. Kui siirdate, alustage seemneid siseruumides neli kuni kuus nädalat enne siirdamist. Üldiselt peaksite külvama suunama pärast külmaohu möödumist. Taimed peaksid sõltuvalt kultivarist olema reas 8–12 tolli kaugusel.
Küpsemine toimub 125–130-päevase märgise ümber. Radicchio taimed vajavad oma madalate juurte tõttu ja õrnade võrsete kasvu soodustamiseks pidevat niisutamist.
Radicchio sordid
Radicchio on palju sorte, mis on ette nähtud optimaalseks kaubanduslikuks kasvuks konkreetsetes kliimatingimustes. Paar tüüpi, mille leiate heast seemnekataloogist, hõlmavad järgmist:
- 'Guilo' - toimib enamikus riigis hästi, istutatud on kevadel või suve alguses või külvatakse sügisel läbi talve Floridaga sarnase kliima korral.
- 'Augusto' - soovitatav istutada augusti lõpus sügiskultuuride jaoks.
Radicchio kahjurite hooldus
Radicchio taimi ründavad sageli sama tüüpi kahjurid kui kapsa perekonda, näiteks lehetäide, paljusid mardikaliike, tripsasid ja sipelgaid.
Nendest kahjuritest mõjutatud radikhioosi eest hoolitseda saab suvalise arvu keemiliste või bioloogiliste tõrjemeetmete abil. Konkreetse putukate sissetungija, taimeliigi ja kliimaga seotud tõrjemeetodite osas pidage nõu kohaliku aiatootjaga.
Radicchio pole vastuvõtlik mitte ainult päikese ja mitmesuguste kahjurite karmidele mõjudele, vaid seda võivad mõjutada ka mitmesugused seenhaigused ja pulbrilised hallitusseened. Need tekivad tavaliselt ebapiisava drenaaži tõttu ja on kõige tavalisemad eriti niisketes oludes asuvates riigi piirkondades.
