Sort Ruby Perfection - kuidas kasvatada punast kapsast Ruby Perfection

Aednikele on Ruby Perfection kapsa kasvatamine suurepärane võimalus mitte ainult lisada õhtusöögilauale värvi, vaid ka suurendada aias kasvavate köögiviljade mitmekesisust. Punase kapsa valimiseks kasvatamiseks on valik Ruby Perfection!

Mis on punane kapsas Ruby Perfection?

Punane kapsas Ruby Perfection on keskmisest hilisemasse perioodi keskmise suurusega hübriidkapsas. Ruby Perfection taimed annavad kindlad 4- kuni 6-naelsed (1,8–2,7 kg) päid rikkalikus, sügavpunases värvitoonis. Neil on hea ladustamispotentsiaal ja sageli säilivad juurikeldris hästi talve lõpuni või varakevadeni. Ruby Perfection küpseb 80 päeva pärast siirdamist.

Lisaks sellele, et punane kapsas on õhtusöögilaua värvikas esiletõstmine, on see koduaednikule kummaliselt tavatu kasutamine. Punases kapsas olevad antotsüaniinid toimivad pH indikaatorina. Aednikud saavad punase kapsa Ruby Perfection abil proovida oma aiamulla pH taset või teha lastega kodust STEM-katset. Indikaatorvärvid ulatuvad punakasroosast happeliste lahuste korral rohekaskollase värvusega aluseliste lahuste korral.

Ruby Perfection kapsa seemneid saab kasvatada ka mikrorikkana. Sort Ruby Perfection lisab nendele trendikatele köögiviljasegudele värvi ja kerge kapsa maitset. Mikrovilju peetakse toitainerikkamaks kui küpsetest köögiviljadest. Ruby Perfectioni kasvatamisel mikroviljana on täiendav toiteväärtus, kuna punane kapsas sisaldab kõrgemat C-vitamiini kui rohelised sordid.

Kasvav kapsas Ruby Perfection

Alustage Ruby Perfection kapsa seemneid siseruumides 4–6 nädalat enne viimast esiosa. Idanemine võtab aega 7–12 päeva. Seemikud saab aeda siirdada enne kevadhooaja lõplikku külma. Ruumitaimed asuvad päikeselises kohas 2–3 jala (0,6–0,9 m) kaugusel.

Kapsas on raske söötja. Istutage orgaaniliselt rikkalikus pinnases või lisage suure lämmastikusisaldusega väetisega. Lõpetage kapsa söötmine juba küpsena, et pikendada koristusperioodi ja vältida peade lõhenemist.

Ruby Perfection koristamist alustage, kui pead on kindlalt puudutatud. Sort Ruby Perfection peab paremini jagunema kui enamik, nii et päid võivad põllul püsida kuni tugeva külmumiseni. Külma ja külmaga kokkupuude suurendab kapsa suhkrusisaldust.

Ruby Perfection kasvatamine on üsna lihtne. Sellel sordil on loomulik vastupidavus tripsidele ja mustale mädanemisele. Brassicaceae sugukonnast on soovitatav vahetada põllukultuure, nii et pidage vastu kapsa istutamisele seal, kus eelmisel aastal kasvatati lehtkapsast, spargelkapsast või lillkapsast..