Sikkimi kurgiteave - lisateave Sikkimi pärimisloomade kurkide kohta

Sikkimi pärismaja kurgid on pärit Himaalajast ja on nimetatud Loode-India osariiki Sikkimi järgi. Viinapuud on pikad ja jõulised, lehed ja õied on palju suuremad kui kurkidel, mida olete harjunud kasvatama.

Viljad on eriti huvitavad. Neid võib saada tohutult, kaaludes sageli 2 või isegi 3 naela. Väljastpoolt näevad need välja nagu kaelkirjaku ja kantalupi rist, tumeda roostepunase karmi nahaga, mille ribad on kooritud. Toas on aga eksimatult kurgi maitse, ehkki tugevam kui enamikul rohelistel sortidel.

Sikkimi kurkide kasvatamine aias

Sikkimi kurkide kasvatamine pole liiga keeruline. Taimed eelistavad rikkalikku, niisket mulda ja niiskuse säilitamiseks tuleks neid multšida.

Viinapuud on jõulised ja need peaksid olema trellitatud või andma palju ruumi maapinnal liikumiseks.

Viljad tuleks koristada siis, kui nad on 4–8 tolli pikad - kui lased neil kauem minna, muutuvad nad väga sitkeks ja puitunud. Puuvilja viljaliha võite süüa toorelt, marineeritud või keedetult. Aasias on need kurgid väga populaarsed segatud praetud.

Kas teie huvi on ebapiisav? Kui jah, siis minge sinna ja uurige imeliste pärismajade köögiviljade maailma, kasvatades oma aias Sikkimi kurgitaimi ja muid pärismajasorte.