Sibulate hoidmine - kuidas kodus kasvatatud sibulat säilitada

Kevad- ja roheline sibul ei säilita kaua. Neid võib hoida külmkapis krõmpsuvas nädal või võimalusel kauem, kuid need on parimad värsked. Neid sibulaid kasutatakse nende varte jaoks sama palju kui ka otsi. Parima maitse saamiseks tuleb varred hoida rohelised ja krõbedad. Hoidke rohelisi sibulaid, mille juured on endiselt, 1/4-tollise veega külmkapis, et sibulad kauem värske oleks. Bakterite vältimiseks vahetage vett iga päev.

Kuidas sibulat hoida

Võite küsida, kuidas sibulat hoida, et need kestaksid hästi ka külmadesse talvekuudesse. Sibulad on vastupidavad ja püsivad hästi, kui need on õigel ajal koristatud ja kõvastunud. Nende üleskaevamiseks on õige aeg siis, kui idud on tagasi surnud.

Seejärel tuleb sibul kõvendada. Kuivatamine kuivatab sibula väliskesta, nii et see poleks nii mädanema ja hallitama hakanud. Laotage sibulad ühe kihina puhtale, kuivale pinnale. Lase neil kaks või kolm nädalat kuivada, kuni kaelad on kuivad ja nahk on paberil. Pärast nende kõvenemist saab sibulat ladustada paaril erineval viisil.

Pärast nende kõvenemist lõigake sibulate pealsed või kaelad ära. Visake ära kõik, millel on lagunemise märke või millel on pehmed laigud. Kõigepealt kasutage sibulaid, millel on paksud kaelad, kuna need on niisked ega ladusta nii hästi.

Lõbus viis sibulate hoidmiseks on panna need vanasse nailonist sukavarju. Tehke iga pirni vahele sõlmed ja riputage nailon. See hoiab õhu ringlust voolamas ja köögivilja vajates saate lihtsalt sõlme maha lõigata.

Veel üks aiasibulate hoidmise meetod on nende korvi või aedikusse seadmine. Mis tahes konteiner töötab nii kaua, kuni õhuvoolu on.

Parimad tingimused aiasibulate hoidmiseks

Kõik tooted säilivad kõige paremini jahedamates tingimustes, mis aeglustavad lagunemisprotsessi. Sibulat tuleks hoida temperatuuril 32–40 F (0–4 ° C). Kütteta kelder või garaaž sobib, kui temperatuur ei külmu seal sees. Samuti peab asukoht olema kuiv ja madala õhuniiskusega, et vältida mädanemist ja hallitusi. Sibulate hoidmise aeg sõltub sordist ja kasvukohatingimustest. Mõnda sibulat saab säilitada mitu kuud.