Info suvesalati kohta Kasvavad suvised salatitaimed
Jääsalatit seostatakse toidupoes kõige sagedamini kahetsusväärsete peadega, igavate salatite ja maitsva maitsega. Tegelikult, kui kasvatate oma aias oma jäämäge, on saadav krõbe, värske, mahe, kuid maitsev salat. Salatite, mähiste ja võileibade puhul on kvaliteetset jääsalati salatit raske läbi lüüa.
Jäämägede perekonnas on palju sorte, mille vahel valida. Üks parimatest on Summertime. See sort töötati välja Oregoni Riiklikus Ülikoolis ja sellel on mitmeid häid omadusi:
- See talub suvises kuumuses poltide kasutamist ja seda saab kasvatada soojemas kliimas kui muud salatid.
- Suvised salatitaimed peavad vastu ribide värvuse muutumist ja kõrvetised.
- Pead on väga kvaliteetsed.
- Maitse on mahe ja magus, teistest sortidest parem ja tekstuur mõnusalt karge.
Kuidas kasvatada suvist salatit
Ehkki suvine salat on soojuse poolest parem kui teised sordid, eelistab salat kasvuperioodi alati jahedamaid osi. Kasvatage seda sorti kevadel ja sügisel, alustades seemneid temperatuurist sõltuvalt siseruumides või otse aias. Aeg seemnest küpsuseni on 60–70 päeva.
Kui külvate otse aias, peenestage seemikud 20–30 cm kaugusel üksteisest 8–12 tolli. Siseruumides alustatud siirdamised tuleks paigutada sama vahekaugusega õues. Teie köögiviljaaia muld peaks olema rikas, nii et lisage vajadusel komposti. Samuti peaks see hästi kuivendama. Parimate tulemuste saamiseks veenduge, et salat saaks piisavalt päikest ja vett.
Suvine salatihooldus on lihtne ja sobivate tingimuste korral saate maitsvaid, ilusaid jääsalati päid. Lehti saate koristada, kui nad kasvavad, üks või kaks korraga. Samuti võite kogu pea koristada, kui see on küps ja korjamiseks valmis.
Parima maitse ja tekstuuri saamiseks kasutage oma salatit kohe, kuid vähemalt mõne päeva jooksul.
