Peeditaimede tüübid õpivad tundma erinevaid peedisorte
Lauapeedile viidatakse ka kui aedpeedile, verenapale või punapeedile. Peedipealsed on A-vitamiini ülimalt kõrge sisaldus, samas kui peedijuur on hea C-vitamiini allikas. Neid jaheda ilmaga köögivilju on üsna lihtne kasvatada. Enamik suhkrupeeditaimede liike talub kuumust, kuid tõepoolest õitsevad temperatuurid vahemikus 60–65 F. (15–18 ° C) täieliku päikese käes ja taluvad külma ilmaga külma temperatuuri. Neid saab istutada 30 päeva enne teie piirkonna külmavaba kuupäeva.
Kasvatage peet lahtises, hästi kuivendavas pinnases, mis on raiutud kividest ja muust prahist, mis võib mõjutada juure arengut. Kui pinnas on tugevalt savine, muutke see orgaanilise ainega. Veenduge, et teie mulla pH oleks vahemikus 6,2-6,8, kuna peet on happelisuse suhtes tundlik.
Taimepeediseemned ½ tolli sügavusega, üks tolli vahega, ridade vahel 12-18 tolli. Õhendage seemikud üksteisest 1-3 tolli kaugusele.
Levinumad peedisordid
Nagu mainitud, on peedisorte palju erinevaid, millel on oma ainulaadsed omadused. Enamasti kasvatatakse peedijuur ise, mis on erineva kuju, suuruse ja tooni, kuigi mõnda tüüpi, näiteks „härja veri”, kasvatatakse peamiselt roheliste jaoks. Mõnda peedisorti kasvatatakse nende pikaajalise ladustamisvõimaluse tõttu.
Koduaednikule on saadaval mitu lahtist tolmeldatud peeti. Crosby egiptlane on veel üks suurepärane sort, mida kasvatatakse mitte ainult ühtlase, magusa punase juure, vaid ka õrnate maitsvate roheliste poolest. Ühed varasematest küpsemistest päriliku sordid sisaldama:
- Detroit Tumepunane (küpseb 58 päeva pärast)
- Varane ime (52 päeva)
- Sangria (56 päeva)
- Kullake (58 päeva)
Rubiinikuningas küpseb 60 päevaga ja on väga õrn, ühtlaste juurtega magus, Lutz Green Leaf valmib 70 päevaga ning on lillakaspunane ja suurte maitsvate roheliste pealsetega ning teda kasvatatakse talvel pidava peediliigina..
Mõned hübriidsordid suhkrupeedi hulka kuuluvad:
- Avenger, mis sobib hästi roheliste ja maakerakujuliste punaste juurte jaoks
- Big Red küpseb 55 päevaga ja on üks parimaid hilishooaja produtsente.
- Gladiator küpseb kiiresti vaid 48 päeva pärast ja sobib suurepäraselt konserveerimiseks.
- Südamestimulaator on valmis suurepärase juurtega 50 päeva pärast.
- Punane äss küpseb 53 päevaga, magusate juurte ja jõulise kasvuga.
- Warrior võtab aega 57 päeva ja sellel on ühtlased, maakerakujulised juured, mis arenevad kiiresti ja rohelised on punase varjundiga.
On ka miniatuursed sordid peet, nagu Little Ball (50 päeva) ja Little Mini Ball (54 päeva), mille juured ulatuvad vaid hõbedase dollarini ja on seega äärmiselt õrnad.
On ka neid spetsiaalsed peedisordid kasvatatud spetsiifiliste omaduste jaoks.
- Silindrit (60 päeva) kasvatatakse pika silindrikuju tõttu, mille tulemuseks on võrdse suurusega viil.
- Touchstone Gold on uus sort, millel on väikesed kollased juured, mis säilitavad värvi ka pärast küpsetamist.
- Roheline ülaosa (65 päeva) on erkpunaste juurtega, millel on roheliste jaoks parimad tipud
- Kuldne (55 päeva) on armsa võikollase värvi ja magusa, maheda maitsega
- Di Chioggia (50 päeva) on itaalia päritolu pärismajas, mis on tuntud triibulise punase ja valge interjööri, magusa, maheda maitse ja varase küpsemise poolest.
Ükskõik millist peedisorti soovite kasvatada, võib enamikku peete säilitada mitu nädalat kas külmkapis asuvas kotis, juurekeldris või enne külmutamist maasse kaevatud väliauku. Peet säilib kõige paremini temperatuuril 32 ° F (95 ° C) õhuniiskusega 95 protsenti.
