Köömne sordid - kas on olemas erinevaid köömne taimeliike, mida saate kasvatada
Köömneid on kasutatud toidus ja ravimina sajandeid. Tavaliselt kasvatataval sordil on mitu sorti, kuid enamik jääb nimeta. Erinevaid köömneid on kõige parem grupeerida nende kasvu järgi, kas aasta- või kaheaastaselt. Tehniliselt ei ole nimekirjas nimetatud sorte. Aastane köömne nõuab pikemat kasvuperioodi, samas kui kaheaastaseid köömne liike kasvatatakse jahedamates piirkondades.
Kaheaastased köömnetaimesordid
Kaheaastased köömne sordid (Carum carvi f. biennis) vajavad vihmavarjude ja puuviljade, mida ekslikult nimetatakse seemneks, tootmiseks kahte hooaega. Köömne taimesordid klassifitseeritakse porgandite perekonda ja annavad iseloomulikke vihmavarjukujulisi lilli kobaraid. Kõigist neist kujuneb vili, mida kuivatamisel kasutatakse toiduvalmistamisel ja traditsiooniliste ravimite valmistamisel.
Esimesel aastal moodustavad kaheaastased taimed rosettid. Teisel aastal saadetakse vihmavarjude kandmiseks vars üles. Mõnel juhul võib välja areneda kolmas lillede aasta, kuid seemne pidevaks varustamiseks on vaja korrata külvamist igal aastal.
Köömne aastased tüübid
Köömneid on kasvatamiseelistuste ja loodusliku hübridiseerumise tõttu erinevaid, ehkki ühtegi neist pole nimetatud. Neist aastased köömne taimeliigid (Carum carvi f. annua) kasvatatakse soojades piirkondades ja istutatakse talvel. Pikk kasvuperiood võimaldab taimel toota rosetti ja õistaimi ka ühe aasta jooksul.
Nendes piirkondades külvatakse taim sageli ise ja sihipärane uuesti külvamine pole vajalik. Mõne aedniku sõnul on köömne iga-aastaste taimesortide maitse magusam kui põhjapiirkondades kahe aasta tagant kasvatatavates.
Näpunäiteid erinevat tüüpi köömnete kasvatamiseks
Kõik köömne tüübid eelistavad hästi kuivendavat ja humaanset rikkalikku mulda täis päikese käes. Köömne idaneb aeglaselt ja võrsumiseks võib kuluda kuni kolm nädalat. Parim on istutada otse välistingimustes, mitte siirdada. See on vajalik selleks, et mitte häirida selle taprooti, mis võib katkestada asutamise.
Kui muld on viljakas, pole lisatoit vajalik. Hoidke pinnas mõnevõrra niiske. Saate lehti salatite jaoks kergelt koristada ja pärast puuviljade koristamist kasutada taproot.
Kui seemnepead hakkavad kuivama, siduge puuviljade säilitamiseks vihmavarjude ümber läbilaskev kott. Eraldage kõrts ja kuivatage seemned jahedas, pimedas kohas hoidmiseks.
