Mida kasutatakse maisi jaoks, et saada teada ebahariliku maisi kasutamise kohta
Mida saab maisist teha? See nimekiri on tegelikult üsna pikk. Lisateavet ebahariliku maisi kasutamise kohta ja näpunäiteid selle kohta, kuidas maisi köögis uuel viisil kasutada.
Milleks maisi kasutatakse?
Mais (nimetatakse ka maisiks) on suurema osa maailma põhitoiduained. Koos riisiga loob see täieliku valgu, millele toidulisand sõltub suurel osal Aafrikast ja Lõuna-Ameerikast. Ameerika Ühendriikides peetakse maisi pigem köögiviljade lisandiks, mida süüakse sageli kobaral või purgist tuumadena. Maisi alternatiivsemate kasutusvõimaluste leidmiseks ei pea te siiski väga kaugele vaatama.
Kuidas maisi toiduvalmistamisel kasutada
Kui teil on huvi maisi alternatiivsete kasutusvõimaluste kohta, kaaluge kõigepealt eri tüüpi maisipõhiseid retsepte. Maisi tortillad ja maisilaastud on maisist valmistatud tuttavad toidud, mida saate ise kodus valmistada. Muude maitsvate retseptide hulka kuuluvad maisileib, maisitõlvik, tarretised, maisiroog ja maisisalsa.
Köögis ebatavalisemate maisi kasutamiste jaoks mõelge magustoitudele. Nad ei nimeta seda "suhkrumaisiks" mitte millegi jaoks! Mais sobib väga hästi magustoitudele tärklise ja kreemja tekstuuri lisamiseks. Võite teha suhkrumaisijäätist, suhkrumaisikreemi brulee või isegi šokolaadipähkli suhkrumaisikooki.
Mida saab maisist teha?
Võib üllatada, et suurem osa nendel päevadel kasvatatavast maisist ei lähe toidu tootmiseks. Seda kasutatakse etanooli, patareide, plastide, värvipliiatsite, viski, liimi ja köhatilkade valmistamiseks.
Maisitärklis (maisi derivaat) on hügieenitoodetes, tikuvõrkudes ning paljudes ravimites ja vitamiinides tavaline koostisosa. Seda kasutatakse vedelikutes paksendajana ja pulbri talkina.
Milleks maisi ravimites kasutatakse? Sageli kasutatakse köögivilju ravimite sidumiseks maisitärklise kujul ja see aitab pillidel oma vormi hoida. See aitab ka tablettidel pärast allaneelamist laguneda. Lõpuks on mais rikas C-vitamiini poolest. Paljud C-vitamiini toidulisandid on valmistatud maisist.
