Mis on Fenugreek - Fenugreek taimede hooldamise ja kasvatamise juhend

Pärine Lõuna-Euroopas ja Aasias, fenugreek (Trigonella foenum-graecum) on sajandeid haritud vürtsina ja selle meditsiiniliste omaduste poolest. Taimseid kärntõve ravitakse mitmesuguste haigusseisundite, sealhulgas köha, kurguvalu, bronhiidi, kõhukinnisuse ja väiksemate nahaärrituste raviks.

Köögis küpsetatakse värskeid lambaläätse lehti nagu spinatit ja tanget, vürtsina kasutatakse sinepikollaseid lambaläätse seemneid, sageli Lähis-Ida roogades. Kuivatatud või värsked apsakad lehed valmistatakse maitsvaks teeks.

Kuidas kasvatada põldmarja ürte

Põldmarja taimed arenevad täieliku päikesevalguse ja jaheda temperatuuri korral. Fenugreekit kasvatatakse kevadel soojas kliimas, kuid seda võib kasvatada kogu suve, kui suved on kerged.

Pärast kevadist külmaohtu on aed-aed-aed otse aeda istutatud, kuna taimed ei talu ümberistutamist. Pinnas peaks olema hästi kuivendatud ja enne istutamist tuleks seda muuta komposti või hästi mädanenud sõnnikuga.

Kui see on olemas, on lambalääts suhteliselt põuakindel, kuid esmakordsel istutamisel tuleks seda kasta kuivadel perioodidel. Eemaldage regulaarselt umbrohi; vastasel juhul konkureerivad nad niiskuse ja toitainete osas ravimtaimedega.

Korjake lambaläätse lehed vastavalt soovile kogu suve jooksul. Samuti võite värskeid lehti asetada õhukindlasse mahutisse ja hoida neid sügavkülmas. Värsked lehed säilitavad oma kvaliteedi kuni kuu aega.

Kui kasvatate seemneviljataimede jaoks, juurige terved taimed sügisel varasest keskpaigani ja riputage neid jahedas ja kuivas kohas, kuni seemned on kuivad. Eemaldage kaunad kuivad seemned ja hoidke neid õhukindlas anumas. Seemned säilitavad oma kvaliteedi kõige paremini, kui neid hoitakse jahedas kuivas kapis.

Nagu näete, on fenugreegi taimede hooldamine lihtne ja annab suurepärase lisuse teie ürdiaiale.