Mis on Smallage Kuidas kasvatada metsaseid selleri taimi
Nagu mainitud,Apium graveolens) nimetatakse sageli metsasereiks. Sellel on sarnane, ent intensiivsem maitse ja aroom kui selleril ja sarnastel välimusel vartel, kuid varre tavaliselt ei söö. Smallage varred on palju kiulisemad kui selleri vars.
Lehti saab kasutada mitmel viisil ja neil on tugev selleri maitse. Need näevad välja peaaegu täpselt nagu lehtlehed. Taimede kõrgus on umbes 18 tolli (46 cm).
Täiendav teave Smallage taime kohta
Smallage õitseb ebaoluliste valgete õitega, millele järgnevad seemned, mida sageli kasutatakse sellerisoola valmistamiseks. Väidetavalt tõrjub ravimtaim mõnda putukat, näiteks kapsavalget liblikat. See muudab nad kasulikuks kaastaimena Brassica perekonna taimede lähedal.
Renessanssmaagia mustkunstnik Agrippa märkis, et laastud olid kasulikud koos teiste ravimtaimedega ja põletasid seda viirukina kangete alkoholide hajutamiseks või kogumiseks. Muistsed roomlased seostasid plekid surmaga ja kasutasid seda oma matusepärgade valmistamisel. Muistsed egiptlased ühendasid ürdi ka surmaga ja kudusid selle matusepärgadesse. Samuti öeldi, et seda kanti kuningas Tutankhameni kaela ümber.
Erinevalt öeldakse, et see on rahustav ja rahustav või seksuaalselt stimuleeriv ja ärritav, sõltuvalt sajandist. Podagrahaiged on vere kusihappe taseme vähendamiseks kasutanud looduslikku sellerit, kuna ravimtaim sisaldab mitmeid põletikuvastaseid aineid.
Smallage ürdi puhul ei viidata ainult metsasereile, vaid ka sood petersellile ja leheselerele. Seller, mida me täna teame, loodi selektiivse aretamise teel kogu 17-sth ja 18th sajandite jooksul.
Kuidas kasvatada metsaseretaimi
Smallage on kaheaastane, mis tähendab, et taim õitseb ja paneb seemne teisel aastal. Mõnikord kasvatatakse seda aastas kuni 5 F (–15 ° C), kuid see säilib kahe aasta tagant soojemates piirkondades.
Kui teie piirkonnas on külmaoht ületatud, võib seemneid alustada siseruumides ja seejärel ümber istutada. Vastasel juhul alustage seemneid õues varsti pärast viimast kevadist külma.
Külvake seemneid sügavusega ½ tolli (12 mm) ja katke vaevu mullaga ridades päikeselises aiaosas. Seemned peaksid idanema umbes nädala või kahe pärast. Harvendage seemikud umbes 30 cm kaugusel üksteisest.
Enne õitsemise aega koristage lehed vastavalt vajadusele või koristage kogu taim, lõigates selle ¾ allapoole. Seemnete koristamisel oodake teise aastani, õitsema pange ja seejärel kuivatatud seemned korjake. Kui te õitsemist ei lõika ega näppida, külvab taim ise hiljem aasta hiljem.
