Miks apelsin on liiga hapukas Kuidas apelsine magusamaks muuta
Hiljem sain teada, et apelsinide sordid, millega olin juba harjunud ja mida supermarketites müüakse kõige paremini, on apelsinide sordid, mida tuntakse “magusa apelsini” nime all. Samuti on hapusid apelsinisorte, mida kasvatatakse nende koorimiseks ja kasutatakse kulinaariakunstis.
Arvatakse, et magusad apelsinid pärinesid Indiast, levisid kogu Euroopas ja hiljem tõid Hispaania maadeavastajad neid Ameerikasse. Pärast seda on koduaednikud võtnud vastu väljakutse kasvatada seda magusat vilja oma aedades. Koduaednikud jätavad aga sageli ebasoovitava apelsini maitse ja küsivad: “Miks mu magus apelsin maitseb mõru?”
Miks teie puu toodab hapukaid apelsine? Teie magusate apelsinide maitset võivad mõjutada mitmed asjaolud, sealhulgas kliima, kuhu puu istutatakse, apelsinide koristamisel, puude mitmekesisus ning väetiste kasutamine, niisutamine ja oma puu üldine hooldus.
Kuidas apelsine magusamaks muuta
Kui teie kodus kasvatatud apelsin on liiga hapu, lugege läbi järgmised punktid ja võite leida vastuse, kuidas apelsine magusamaks muuta.
- Mitmekesisus - vali magus apelsinisort puust ja lase tal mõne aasta jooksul ennast kehtestada, enne kui oodata suurepäraseid puuvilju. Öeldakse, et vanemad puud annavad parimaid ja magusamaid vilju.
- Asukoht - apelsinid on levinud troopilistes ja subtroopilistes kohtades ning arenevad sellistes tingimustes. Kui mõtlete magusa apelsinipuu kasvatamisele, veenduge, et see oleks istutatud teie kinnistu päikselisele küljele, kus see saaks võimalikult palju päikest.
- Pinnas - apelsinipuud arenevad savise mullaga. Rasked savimullad võimaldavad nüüd tugevat juurestikku ja põhjustavad vilja viljastandardit.
- Saagikoristuse aeg - apelsinide happesisaldus väheneb, kuna puuviljad püsivad jahedamatel temperatuuridel puu otsas. Kui talve saabub puu otsas veidi kauem, kui talv saabub, saavad magusamad viljad. Koorivärv on puuviljade küpsuse näitaja. Mida sügavamat kollast või oranži koort on, seda küpsemad ja magusamad puuviljad jäävad.
- Väetamine - apelsinid vajavad magusate puuviljade saamiseks kogu kasvuperioodil just parajas koguses lämmastikku. Väetisi ei tohiks lisada enne, kui puu hakkab kasvama. Samuti võib liiga suur väetis põhjustada liblikõieliste kasvu ja puuviljade vähenemist.
- Niisutamine - Kui teie puu on loodud, peaks kastmine olema aeglane ja umbes iga paari nädala tagant. Liiga palju vett muudab puuviljad vähem magusaks.
- Hooldus - rohi ja umbrohi tuleks hoida puutüvest, aga ka kõigist multšidest eemal. Kärpimist pole üldjuhul vaja ja see võib põhjustada puu hätta sattumist ning anda happelisi apelsinivilju.
Võttes arvesse neid ideid, kuidas apelsine magusamaks muuta, loodan, et apelsinide tänavune saak on teie parim ja kõige magusam.
