Talve pirni sordid, mis kasvavad aias talve pirne
Magusad mahlased pirnid on üks väheseid puuvilju, mis ei küpse puu otsas. Kuna need valmivad seestpoolt välja, on selleks ajaks, kui nad silma järgi otsustavad, puu otsas täieliku valmisoleku saavutamiseks keskused mustsed. Sel põhjusel korjatakse talvised pirnid kõvade ja rohelistena, hoitakse jahedas kohas ja asetatakse seejärel küpsemiseni soojemasse kohta. Talvine pirn on oma nime saanud juba turustamise ajal, ehkki pärast teiste sortide valmimist on see kuu või rohkem koristamiseks valmis.
Pirnid on roosiperekonna liikmed ja pärinevad tõenäoliselt Euraasiast. Talvine pirn on sügisel koristamiseks valmis. Seejärel hoitakse neid külmkapis 3–4 nädalat temperatuuril 32–40 kraadi Fahrenheiti (0–4 ° C), et viljad saaksid tärklistest suhkruteks muutuda..
Sort oli lemmik aristokraatlikele prantslastele, kes töötasid välja mitu kõige populaarsemat tüüpi talvine pirn. Bosc, Anjou ja Comice on kõik tänapäeval kasvatatavad prantsuse sordid. Lisage järgmine ja teil on kõige populaarsemad kaubanduslikult kasvatatavad talvine pirnisordid:
- Forelle
- Kooskõlas
- Seckel
- Orcas
- Pääste
- Flaami ilu
- Konverents
- Hertsoginna
- Dana Hovey
Kasvavad talvine pirnid
Pirnipuud poogitakse pookealusele, mis annab edasi teatud tunnuseid, nagu haiguskindlus, külmakindlus ja ühtlane suurus. Pirnipuud eelistavad parasvöötme piirkondi täis päikeses, keskmise ja hästi kuivendava pinnasega.
Puudele on kasuks mõistlik pügamine talve lõpust kevadeni esimestel aastatel, et tekiks tervislik vaasikujuline kuju ja tugevad karkass oksad, et säilitada suurt saaki. Noored puud tuleks esialgu koolitada paksu vaia juurde, et keskjuht püsiks sirge ja tõene.
Väetage puid varakevadel ja lõigake surnud või haige puit vajadusel välja. Talvine pirnide kasvatamine pole kärsitu. Esimeste põllukultuuride istutamisest võib kuluda 20 aastat või rohkem, kuid, poiss, kas see on seda väärt.
