Yaconi taimehoolduse juhend ja teave Yaconi kohta

Jaakon on pärit Andidest, praeguses Colombias, Boliivias, Ecuadoris ja Peruus. See on kogu maailmas populaarsust kogumas, osaliselt seetõttu, et on ebatavaline magusaisu. Erinevalt enamikust mugulatest, mis saavad oma magususe glükoosist, tuleneb jakooni juur magususest inuliinist, mida inimkeha ei suuda töödelda. See tähendab, et saate maitsta jakooni juure magusust, kuid keha ei metaboliseeri seda. See on hea uudis inimestele, kes soovivad kaalust alla võtta, ja eriti head uudised diabeetikutele.

Jakoonitaim võib kasvada 2 meetri kõrguseks, ulatudes väikeste, karikakarde sarnaste kollaste õitega. Maa all on kaks eraldiseisvat elementi. Peal on kollakas punakas risoomid, mis näeb natuke välja nagu ingverijuur. Nende all asuvad pruunid söödavad mugulad, välimuselt väga sarnased maguskartuliga.

Kuidas Yaconi taimi kasvatada

Yacon ei paljune seemnete, vaid risoomi abil: see punase kobar otse mulla all. Kui teil on alustamata rüsisid, hoidke neid pimedas kohas, kergelt niiske liivaga kaetud.

Kui nad on tärganud, istutage need 1 cm (3 cm) sügavusele hästi töödeldud komposteeritud mulda ja katke multšiga. Taimed kasvavad aeglaselt, nii et kui elate piirkonnas, kus kogeb külm, alustage neid siseruumides väga varakevadel. Päeva pikkus ei mõjuta nende kasvu, nii et kui elate härmatiseta piirkonnas, saab neid istutada igal ajal aastas.

Yaconi taimede hooldus on lihtne, kuigi taimed on väga kõrged ja vajavad võib-olla panemist. Kuue kuni seitsme kuu pärast hakkavad taimed loomulikult pruunistuma ja surevad. See on aeg koristamiseks. Kaevake hoolikalt kätega ringi, et mitte juuri kahjustada.

Pange mugulad kuivama - need võivad magususe suurendamiseks istuda päikese käes koguni kaks nädalat. Seejärel hoidke neid jahedas, kuivas, õhutatud kohas. Pange järgmise aasta istutamiseks kõrvale risoomid.