8. tsooni lehtkapstaimed 8. tsooni aedade lehtkapsaste valimine
Kale on viimastel aastatel saanud palju tähelepanu tänu selles sisalduvatele suurtele vitamiinide ja mineraalide kogustele. A-vitamiinide, K- ja C-vitamiinide sisaldusega koos hea protsendi päevaste soovitatavate mineraalidega pole ime, et lehtkapsas liigitatakse üheks supertoiduks.
Toidupoodides kõige sagedamini leiduvat lehtkapsatüüpi kasvatatakse selle vastupidavuse tõttu käitlemisele, transpordile ja väljanägemisele, mitte tingimata maitseomadustele. Kale on saadaval erineva suuruse, kuju, värvi ja tekstuuriga, nii et vähese katsetamisega peaksite leidma vähemalt tsooni 8 jaoks sobivad lehtkapsad, mis sobivad ka teie maitsepungadele.
Kale on kiiresti kasvav roheline, mis õitseb jahedatel temperatuuridel ja mõned sordid muutuvad külmaga isegi magusamaks. Tegelikult jätkub lehtpuu 8. tsooni mõnes piirkonnas (näiteks Vaikse ookeani loodeosa) lehtkapsas sügisest kuni talveni ja kevadeni.
Kuidas lehtkapsast 8. tsoonis kasvatada
Pange lehtkapstaimed kevadel umbes 3–5 nädalat enne viimast külma ja / või uuesti 6–8 nädalat enne esimest külma. USDA tsoonides 8-10 võib lehtkapsast pidevalt kogu sügisel istutada. Sügis on parim aeg lehtkapsaste istutamiseks piirkondadesse, kus talvine temperatuur ei lange alla teismeliste või kui lehtkapsast saab põhjamaises kliimas kasvatada külmas raami.
Seadke taimed osaliseks varju päikese kätte. Mida vähem päikest (vähem kui 6 tundi päevas), seda väiksemad on lehed ja varud. Nende õrnade lehtede saamiseks tuleks lehtkapsas istutada viljakasse mulda. Kui teie muld on vähem kui viljakas, muutke seda lämmastikurikaste komponentidega, näiteks verejahu, puuvillaseemnejahu või kompostitud sõnnikuga.
Ideaalne mulla pH peaks olema vahemikus 6,2-6,8 või 6,5-6,9, kui juurviljahaigus on osutunud probleemiks teie aias.
Pange lehtkapsta taimed üksteisest 18–24 tolli (46–61 cm) vahele. Kui soovite suuri lehti, andke taimedele rohkem ruumi, kui soovite aga väikeseid, õrnaid lehti, istutage lehtkapsas lähemale. Hoidke taimi niisutatud 1–2 tolli (2,5–5 cm) nädalas. Juurte jahedana hoidmiseks, niiskuse säilitamiseks ja umbrohu pidurdamiseks multšige taimede ümber komposti või peene koore, männiokkaid, põhku või heina.
8. tsoon lehtkapsasordid
Supermarketist leiduvat lehtkapsastüüpi on lokkis lehtkapsas, mida muidugi nimetatakse selle kähara lehtede jaoks, mis varieeruvad helerohelisest lillani. See on natuke kibedal küljel, nii et kui võimalik, koristage noori lehti. Lokkisest lehtkapsast on erinevaid, sealhulgas eriti lokkis Šoti boori seeria:
- 'Redbor'
- 'Starbor'
- 'Ripbor'
- 'Winterbor'
Lacinato lehtkapsas, tuntud ka kui dinosaurus lehtkapsas, must lehtkapsas, Toscana lehtkapsas või cavolo nero, on rippunud, sügavate siniste / roheliste lehtedega, mis on pikad ja oda sarnased. Selle lehtkapsaliha maitse on sügavam ja mahedam kui lokkis lehtkapsas, vihje pähkli magususele.
Punane vene lehtkapsas on punakaslilla värvusega ja kerge, magusa maitsega. See on väga külmakindel. Punased vene lehtkapsase lehed on lamedad, mõnevõrra sarnased tamme või arugula küpsed lehed. Nagu nimigi ütleb, pärineb see Siberist ja Venemaa kaupmehed tõid selle Kanadasse 1885. aasta paiku.
8. tsooni aias istutatava lehtkapsatüübi suurus sõltub teie suulaest, kuid mõni ülaltoodud toode kasvab hõlpsalt ja minimaalse hooldusega. On ka dekoratiivseid lehtkapsasorte, mis on küll söödavad, kuid kipuvad olema kangemad ja mitte nii maitsvad, kuid näevad konteinerites või aias kenasti välja.
