9. tsooni lehtkapstaimed Kas saate lehtkapsast 9. tsoonis kasvatada
Loodus on loonud, et lehtkapsas on jaheda ilmaga taim ja seni pole botaanikud loonud tõeliselt kuumust taluvat sorti. See tähendab, et 9. tsooni lehtkapsaste taimede kasvatamine nõuab strateegiat ja võib-olla ka natuke katset ja viga. Alustuseks istutage lehtkapsas varju ja andke sellele sooja ilmaga kindlasti palju vett. Siin on veel mõned kasulikud näpunäited 9. tsooni aednikelt:
- Istutage lehtkapsaseemned talve lõpus siseruumides, seejärel siirdage seemikud aeda varakevadel. Nautige saaki, kuni ilm muutub liiga soojaks, siis tehke paus ja jätkake lehtkapsas koristamist, kui sügisel on jahedam ilm..
- Järjestuseks istutage lehtkapsaseemned väikeste kultuuridena - võib-olla partii iga paari nädala tagant. Koristage beebikapsas siis, kui lehed on noored, magusad ja õrnad - enne, kui need on sitked ja kibedad.
- Istutage lehtkapsas suve lõpus või varasügisel ja koristage taim siis, kui järgmisel kevadel on jahe ilm.
Kaelused vs 9. tsooni lehtkapstaimed
Kui otsustate, et kuuma ilmaga lehtkapsaste kasvatamine on lihtsalt liiga keeruline, kaaluge harilikke rohelisi. Kaelarihmad saavad halva räpi, kuid tegelikult on need kaks taime tihedalt seotud ja geneetiliselt on nad peaaegu identsed.
Toitumise poolest on lehtkapsas veidi kõrgem A-vitamiini, C-vitamiini ja raua sisaldus, kuid kraedes on rohkem kiudaineid, valku ja kaltsiumi. Mõlemad on rikkad antioksüdantide poolest ja mõlemad on folaatide, kaaliumi, magneesiumi, E-, B2- ja B6-vitamiini superstaarid..
Need kaks on retseptides tavaliselt asendatavad. Tegelikult eelistavad mõned inimesed kaelusroheliste pisut mahedamat maitset.
