Kas kaevandaja salat on söödav kuidas Claytonia kaevandaja salatit kasvatada

Kaevurite salat leitakse Briti Columbiast lõunas kuni Guatemala ja ida Alberta, Põhja-Dakota, Lõuna-Dakota, Wyomingi, Utah ja Arizona. Claytonia kaevandaja salat on tuntud ka kui Claspleaf kaevandaja salat, India salat ja selle botaanilise nime Claytonia perfoliata. Claytonia üldnimi viitab 1600-ndate aastate botaanikule John Claytoni nime järgi, samas kui selle erinimi, perfoliata, on tingitud perfoliate lehtedest, mis ümbritsevad varre täielikult ja on kinnitatud taime põhjas.

Kas kaevandaja salat on söödav?

Jah, kaevandaja salat on söödav, sellest ka nimi. Kaevandajad söögid taime salatirohelistena, samuti taime söödavaid õisi ja varred. Kõiki neid Claytonia portsjoneid saab süüa nii toorelt kui ka keedetult ning need on suurepärane C-vitamiini allikas.

Claytonia taime hooldus

Kaevandaja salati kasvutingimused kipuvad olema jahedad ja niisked. See agressiivne isekülv taim võib talvituda USDA tsoonis 6 ja soojemalt ning on suurepärase söödava pinnasekattena. Kaevandaja salati loodustingimused looduses kalduvad varjuliste kohtade poole, näiteks puude varikatuste, tamme savannide või läänes valgete männipuude all ning madala ja keskmise kõrgusega.

Claytonia kaevuri salatit võib leida mullastikuoludest liivast, kruusatee tõrvast, liivsavist, kivimõõretest, jõejääst ja jõesettest.

Taime paljundatakse seemne abil ja idanemine toimub kiiresti, alles 7-10 päeva enne tärkamist. Koduaia kasvatamiseks võib seemet hajutada või taimi paigutada praktiliselt mis tahes mullatüüpi, kuigi Claytonia õitseb niiskes turvases mullas.

Istutage Claytonia 4–6 nädalat enne viimast külma, kui mulla temperatuur on varjulises või osaliselt varjutatud kohas vahemikus 50–55 kraadi F. (ridades, mis asuvad 8–12 tolli kaugusel, ¼ tolli sügavusel ja paigutage read ½ tolli üksteisest eemale.

Varasest kevade keskpaigani ja taas suve lõpust sügise keskpaigani sügisese ja talvise saagi saamiseks võib Claytonia seda söödavat rohelist pidevalt külvata. Erinevalt paljudest rohelistest säilitab Claytonia oma maitse isegi siis, kui taim on õites, kuid ilm muutub kuumaks..