Mis on carobs? Lisateave jaanileivapuu hooldamise ja kasutamise kohta

Šokolaad, kuidas ma sind armastan. Las ma loen viise… ja kaloreid. Ligikaudu poolest rasvast koosnevad šokolaadisõltuvused (näiteks minu oma) otsivad lahendust. Carob on just see lahendus. Rikkalik mitte ainult sahharoosi, vaid ka 8% valgu sisaldusega, sisaldades vitamiine A ja B ning mitmeid mineraale ja umbes kolmandik kaloreid sisaldavast šokolaadist ilma rasvata (jep, rasvavaba!), Jaanileivapuu on ideaalne asendaja šokolaadile.

Mis on carobs? Nende pärismaises elupaigas kasvavaid jaanilehti võib leida Vahemere idaosas, tõenäoliselt Lähis-Idas, kus seda on kasvatatud juba üle 4000 aasta. Jaanileivapuu kasvatamisele on viidatud ka piiblis ja see oli teada ka iidsetele kreeklastele. Piiblis nimetatakse jaanileivapuuks ka Jaani ube või jaanikauna, viidates Ristija Johannese söödud jaanikaunadele, mida kujutasid taime rippuvad kaunad või kaunviljad.

Fabaceae või liblikõieliste sugukonda kuuluv jaanileivapuu teave väidab, et see on igihaljas puu, millel on kahe kuni kuue ovaalse paari pinnalehed ja mis kasvab umbes 50–55 jalga kõrgeks..

Täiendav teave jaanileivapuu kohta

Kogu maailmas kultiveeritud magusate ja toitvate puuviljade pärast hariliku hariliku jaanileiva seemneid kaaluti kulla kaalumisel, kust pärineb sõna “karaat”. Hispaanlased tõid jaanileivapuud Mehhikosse ja Lõuna-Ameerikasse ning britid tutvustasid jaanileivapuid Lõuna-Aafrikasse, Indiasse ja Austraaliasse. 1854. aastal Ameerika Ühendriikidesse sisse toodud jaanileivapuud on nüüd tuttav vaatamisväärsus kogu Californias, kus selle soe ja kuivem kliima sobib ideaalselt jaanileivapuude kasvatamiseks.

Vahemerelistes kliimatingimustes õitsev jaanileivapuu kasvab hästi kõikjal, kus kasvab tsitruselised, ja seda kasvatatakse puuviljade (kaunviljade) pärast, mis on kõige tuntum selle kasutamise tõttu jahuks jahvatatud ja asendatud kakaoubadega. Pikad, lamepruuni jaanikauna kaunad (4–12 tolli) sisaldavad ka polüsahhariidkummi, mis on lõhnatu, maitsetu ja värvitu ning mida kasutatakse paljudes toodetes.

Kariloomadele võidakse sööda ka jaanileivapuna, samal ajal kui inimesed on kahanemiskestad pikka aega kasutanud meditsiinilistel eesmärkidel, näiteks kurgu palsamiks või närimistabletiks käheduse leevendamiseks.

Kuidas jaanileivapuid kasvatada

Seemne otse külvamine on ilmselt kõige tavalisem meetod jaanileivapuude kasvatamiseks. Värsked seemned idanevad kiiresti, kuivatatud seemneid tuleb aga koorida ja seejärel mõnda aega leotada, kuni need on paisunud kaks kuni kolm korda. Tavaliselt istutatakse korteritesse ja siirdatakse siis, kui seemikud saavad teise lehekomplekti, jaanileivapuude idanevus on vaid umbes 25 protsenti. Jaanileivapuu peaks olema aias 9 tolli kaugusel.

Koduaedniku jaoks võiks väljakujunenud 1-gallonise jaanipuu alguse mõistlikumalt osta lasteaiast. Pidage meeles, et teie aia tingimused peavad täpselt jäljendama Vahemere olusid või kasvatama jaanileiva kasvuhoones või konteineris, mida saab siseruumides viia kaitsealale. Jaanileivapuud võib kasvatada USDA tsoonides 9–11.

Olge kannatlik, kuna hariliku jaanipuu puud kasvavad alguses aeglaselt, kuid hakkavad vilja kandma kuuendal istutusaastal ja võivad viljakaks jääda 80–100 aastat.

Jaanipuu puud

Jaanileivapuu hooldus eeldab jaanileivapuu rajamist täies päikese käes ja hästi kuivendatud pinnasega maastikualale. Kuigi jaanileivapuu talub põuda ja leeliselisust, ei talu ta happelist mulda ega liiga niiskeid olusid. Kastke jaanileivapuudest kastmist harva või üldse mitte, sõltuvalt teie kliimast.

Pärast hariliku jaanileivapuu puud on tugevad ja vastupidavad ning neid mõjutavad vähesed haigused või kahjurid, ehkki mastaap võib olla probleem. Nende liikumatute soomustatud putukate tõsine nakatumine võib põhjustada veidra kujuga ja kollaseks muutuvaid lehti, väljapaistvat koort ja hariliku jaanipuu puudumist. Lõika välja kõik skaalaga vaevatud alad.

Mõned teised putukad, näiteks röövloomad või mürkbeebid, võivad vaevata ka jaanileivapuud ja neid saab vajaduse korral töödelda aiaõliga..

Tõepoolest, kõige enam ohustab jaanileivapõõsas ebameeldivust niiske pinnase ja liiga niiskete tingimuste suhtes, mis põhjustab puude varitsemist ja võimetust toitumist imada, põhjustades kolletumist ja lehtede langust. Üldiselt ei ole väljakujunenud taime vaja väetada, kuid kui need probleemid vaevavad puud, võib väetise annus olla kasulik ja muidugi vähendada niisutamist.