Aia pähklitüübid - teave seemne kohta Vs. Pähkel Vs. Kaunviljad

Pähklite ja seemnete erinevuse demüstifitseerimiseks vajame toimivat määratlust. Siin on põhjus, miks see segaseks läheb. Pähkel on üherakuline, ühe seemnega kõva koorega vili (vili). Nii et me just mainisime, et sellel on seeme, miks see siis pole seeme?

Noh, ühest küljest kipuvad pähklid oma kesta külge kinni jääma ja neid peab eraldama ainult pähklipureja või mehaaniline seade. Samuti on seemned taime paljunev osa ja neid süüakse koos puuviljadega. Pähklil võib olla üks või kaks seemet ja need on embrüonaalsed taimed.

Seemned seevastu on seemnekattesse suletud väike taim, kuhu hoitakse toitu, et ta taime kasvades toita. Mõnede seemnete, näiteks seesami- ja mooniseemnete, väliskest tuleb enne söömist eemaldada.

Pähklites on palju valku, vitamiine, mineraale ja rasvu, samas kui seemnetes on palju valku, B-vitamiini, mineraale, rasva ja kiudaineid.

Nüüd, kui saame teada, kas tegemist on pähkli või seemnega, on segaduse lisamiseks meil midagi nimega drupe. Drupes on sageli pähklitega sisse pandud. Drupe on viljaliha, mille sisekülg on ümbritsetud kõva koorega, mis sisaldab seemet. Virsikud ja ploomid on kuprid ja nende sisemised seemned visatakse viljaliha söömise ajal ära. Mõnel juhul süüakse viljas sisalduvat seemet, mida sageli nimetatakse ka pähkliks. Nende näideteks on mandlid, kookospähklid, pekanipähklid ja pähkel.

Pähklite tüüp

Millised pähklid on tegelikult pähklid? Nagu mainitud, nimetatakse mõnikord drupe pähklitüüpideks. Botaaniliselt on tammetõrud, kastanid ja sarapuupähklid / filbertid tõelised pähklid.

Aga Brasiilia pähklid, kindlasti on need pähklid? Ei, mitte pähkel. See on seeme. Kuidas oleks eelnimetatud maapähkliga? Noh, see on tegelikult kaunvili. Aga männipähkel? Arvasite, et see on seeme.

Seeme vs pähkel vs kaunviljad

Mis vahe on siis seemnel ja pähkel vs kaunviljal? Kuigi maapähklid (maapähklid) on maitse poolest sarnased ja näevad välja nagu pähklid, rääkimata nende nimel olevast pähklist, on need tegelikult kaunviljad. Kaunviljad on kaunaga (maapähklikoorega), mis sisaldab mitut puuvilja. Viljad lõhenevad, kui nad on koristamiseks valmis. Pähklitel on koore sees ainult üks vili. Herned, jaanileivapuu ja kõik oasordid on kaunviljad.

Kokku võtma:

• Pähklid neil peab olema kõva väliskest, mis sisaldab kuiva vilja ja ühte või kahte seemet. Kest ei eraldu vilja söömiseks valmis, vaid see peab olema praktiliselt eemaldatud.
• Seemned on embrüonaalsed taimed, millel on sisseehitatud toitainerikas seemnekate. Mõne seemne väliskest tuleb enne söömist eemaldada ja teistel mitte. Kui väliskest eemaldatakse, saab selle tavaliselt käsitsi jagada ja eemaldada.
• Drupes on viljad, millel on kõva siseseeme, mille võib ära visata, nagu kivipuuvilja puhul, või süüa nagu mandleid ja kreeka pähkleid.
• Kaunviljad teil on kaunad (kestad, kui soovite), mis sisaldavad mitut puuvilja, näiteks hernekaunad või maapähklid.

See tähendab, et kulinaarsed pähklid, seemned ja koogiviljad (maapähklitest rääkimata) ristuvad sageli, mistõttu läheb see nii segaseks.