Arktika vaarika jahvatatud näpunäited arktiliste vaarikate kasvatamiseks

Euroopa, Aasia ja Põhja-Ameerika põhjaosadele levinud arktilise vaarika looduslik elupaik hõlmab rannajooni, jõgede ääres, soodes ja kõikidel soistel niitudel. Nagu vaarikad ja murakad, kuuluvad ka arktilised vaarikad perekonda Rubus. Erinevalt nendest lähedastest suguvendadest on arktilised vaarikad okasteta ega kasvata kõrgeid keppe.

Arktiline vaarikataim kasvab kärnkonnana, ulatudes maksimaalselt 10 tolli (25 cm) kõrguseks ja levima vähemalt 30 tolli (30 cm). Tihedad lehed peletavad umbrohu kasvu, muutes selle mullakatteks üsna sobivaks. Need vaarikataimed pakuvad aias ka kolme aastaaega rikkalikku ilu.

See algab kevadel, kui arktilise vaarika jahvatatud taim annab roosakas-lavendlilillede suurepärase õitsemise. Need arenevad suve keskpaigaks sügavpunasteks vaarikateks. Sügisel süttib arktiline vaarikataim aeda, kuna lehestik muudab karmiinpunase Burgundia värvi.

Arktika vaarika jahvatajal, mida nimetatakse ka nagoonberrydeks, saadakse marjadest väiksemat marja kui vaarikate või murakide kommertslike sortidega. Sajandeid söödi neid hinnatud marju Skandinaavias ja Eestis. Marju võib süüa värskena, kasutada kondiitritoodetes ja pirukates või valmistada neist keediseid, mahlu või veini. Lehti ja lilli saab kasutada teedes.

Näpunäiteid arktiliste vaarikate kasvatamiseks

Päikest armastav arktiline vaarikataim on eriti vastupidav ja seda saab kasvatada USDA vastupidavuse tsoonides 2 kuni 8. Need sobivad hästi igat tüüpi pinnasesse ning on looduslikult kahjuri- ja haiguskindlad. Arktilised vaarikataimed surevad talvel tagasi ja need ei vaja pügamist nagu enamus tüüpi suhkruroo marju.

Arktika vaarika maapind kannab vilja tavaliselt kahe esimese istutusaasta jooksul. Iga arktiline vaarikataim suudab küpsuse ajal toota kuni 1 naela (0,5 kg) magusakasmarjalisi marju. Nagu paljud vaarikaliigid, ei säilita arktilised marjad pärast saagikoristust hästi.

Arktilised vaarikad vajavad viljade seadmiseks risttolmlemist. Rootsis Balsgardi puuviljakasvatuse instituudis töötati välja kaks sorti, beeta ja Sophia, mis on kaubanduslikult saadaval. Mõlemad annavad maitsvaid puuvilju, millel on atraktiivsed lilled.