Banaanipuu koristamine - saate teada, kuidas ja millal banaane korjata

Banaanitaimed pole tegelikult puud, vaid suured mahlakad, mahlakad varred, mis tekivad lihavast korgist. Imelised tärkavad pidevalt põhitaime ümber, vanim jobu asendab põhitaime vilja ja suremise ajal. Siledad, piklikud kuni elliptilised, lihavad vartega lehed varre ümber keerdudes.

Lõplik teravik, õisik, laseb varre otsas südamest välja. Selle avanedes ilmnevad valgete lillede kobarad. Emaslilled kannavad alumist 5–15 rida ja isased ülemisi.

Noore vilja, tehniliselt marja arenedes moodustavad nad saledad rohelised sõrmed, millest kasvavad banaanide “käsi”, mis nende massi tõttu lohkuvad, kuni kobar on tagurpidi.

Millal banaane valida?

Vilja suurus varieerub sõltuvalt banaani sordist, nii et banaanide korjamisel pole see alati hea näitaja. Üldiselt võib banaanipuu koristamine alata siis, kui peopesa viljad muutuvad tumerohelisest heleroheliselt kollakaks ja viljad on lihavad. Banaani vartel kulub lillede valmimisest küpse viljani 75–80 päeva.

Kuidas kodus banaane koristada

Enne banaanide korjamist otsige puuviljade "käsi", mis on täidetud ilma silmapaistvate nurkadeta, helerohelised ja hõlpsalt hõõruvate lillejäänustega. Viljad on tavaliselt 75% küpsed, kuid banaane saab lõigata ja kasutada erineval küpsusastmel ning isegi rohelisi saab tükeldada ja küpsetada sarnaselt jahubanaanidega. Kodukasvatajad koristavad viljad tavaliselt 7–14 päeva enne taime valmimist.

Kui olete veendunud, et banaanipuude koristamise aeg on käes, kasutage teravat noa ja lõigake käed ära. Kui soovite, võite selle hõlpsamaks kandmiseks käele jätta 6-9 tolli varre, eriti kui see on suur hunnik.

Banaanipuude koristamisel võib teil olla üks või mitu kätt. Käed ei küpse tavaliselt korraga, mis pikendab aega, mida peate nende tarbimiseks. Kui banaanipuud on koristatud, hoidke neid jahedas varjulises kohas - mitte külmkapis, mis kahjustab neid.

Ärge katke neid ka plastmassiga, mis võib nende eralduva etüleengaasi lõksu püüda ja kiirendab küpsemisprotsessi liiga kiiresti, välja arvatud juhul, kui see on teie eesmärk. Järk-järgult muutuvad viljad kollaseks ja valmivad täielikult ning saate nautida banaanipuu koristamise vilju.